- gefruerene Puff Pâtisserie (2 Äppel pro 1 Testplack);
- Gréng Äppel (siwen oder e Rennie Smith) beim Geräisch vun der Halschent vum Apple op der Pommelen;
- Zocker - ½ Coupe;
- Ee (fir d'Schmierung);
- Zockerpulver fir ze sprëtzen.
Am beschten vun all dësen wonnerschéine Buns ginn vun der fäerdeger Puff Pâtisserie kritt. Plack vu Frostbed Teigroll iwwer (an enger Richtung) an opgedeelt et an 4 Deeler.
Kachen Äppel, fir all Pate brauche Apple hallef. Am beschten vun all gréng (siwen oder de Grennie Smith) suergfälteg a solt. Äppel propper a schneide an der Halschent.
An engem flaache Kasserhan oder eng Bratpfanne, hunn e kompatibale Zocker an zwee Zoppelapper befestegt. Waasser Läffelen. Wann Zocker geschmolt gëtt, gëtt Äppel mat Halen an 10 Minutte kachen a kachend Karamell ze leeën, e puer Mol ze dréinen. Loosst se cool.
Op de Scheiwen vun der Teig gesat op d'Halten vun Äppel, zoumaachen den Apel, klappt den Teig an der Halschent. Wou den Top e Kräiz-förmlech Inzision an der Mëtt mécht. Et ass noutwendeg eraus ze goen.
Mir schmieren d'Eeërmaart uewen oder einfach mat Zocker. Mir baéien an den Uewen fir 15 Minutten zu enger Temperatur vun 200 Grad. Sprinkle mat Zockerpulver a servéiert, gitt cool. Wann Dir Spinamon Äppel gär hutt, anstatt Pudder kënnt Dir mat Zimt sprëtzen.
Aner Rezepter fir eise Chef kuckt op Facebook Säit.