Plov "Numm
Fir 8 Portiounen: 700 g Viir Läs, 200 G mat charrleche Fett, 27téiert, 1 FSS eraus. Zira, 100 g Granade Getreid, 50 G vu Barbaris, 1 Quince, 500 G Rice, 1 Knuewelek, 1 l Kuerf, Salzuel.
Zäit fir virbereeden: 2 Stonnen.
A Kazan, Splitéiert de Geméiswierk a gehackt de gehackte Gaaschtfett. No puer Minutte, schéckt d'Lämmche Stécker un de Kazan. Wann d'Fleesch d'Kéquipen eng Rouscht, addéieren Outdoorstroten an Ënnen derbäi. Saison all Zila an werfen eng Handvoll Pomangate Getreide. Stellt d'Kazan Barbaris a geschnidden Quince. Da setzt de Reis a Kapp vum Knuewelek. Salz a Schréiegt Waasser sou datt et op engem Zentimeter bedecktem Reis ass. Bréngt Pisfre bis op d'Bereetschaft a servéiert op den Dësch. Dem Kulin Spezialitéite - super Gebuertsdag behandelt!
Plo "genannt". An.
Kéis Zooss
Fir 7 Stécker: 3 Zucchini, 500 ml Crème, 200 g Gargonzole Kéis, 150 g Sauer Creme, 3 Knuewelek.
Zäit fir virbereeden: 40 Minutten.
Fir d'Zooss ze preparéieren, musst Dir Critèren an d'Pan baut, da werfen se eraus a werfen déi geschniddene Schabnungsokollewer eraus. Waart bis de Kéis geschmolt gëtt an sauer crème füügt. Bréngt Zooss op Däiwel an huet gekippt Knuewelek an et stellt. Suspension Zuckchini laanscht Platen a fritt se op der Grill. Prett Geméis Puer Zooss a gitt hinnen gebrach. Zucchini mat Kéiszauce - en Ausschreiwung fir e festen Appetit erwächen!
Zucchini mat Kéis Zooss. An.
Keltter mat Kvass
Fir 5 Portiounen: 1 Doser, 100 Gwunphot uppt, 2 Karicher, 3 cust, 2 als Knuls, 1,5 Liter fir KVID, 2 ZBACs KVE. sauer Crème, Salz.
Zäit fir virbereeden: 1 Stonn 15 Minutten.
Beete-séierst Beem si gutt ernäert an eng déif Schossel opzehalen. Et gëtt och eng geschniddene Gurken, gekachten Karotten a Rüben. Komplett Geméis mam Knuewelek a kräischen Ee. Salz alles a pour duerch Kvass. Wann Dir de Widderroot vu sauere Crème drénkt. Summer Chowder fir eng speziell Geleeënheet ass prett!
Käfer mat Kvass. An.
"Baryshnya a kulinarzeg", "TV Center", Sonndes, 1. Juli bis 10:00