D'Natalia Gulkin Nuecht wäert op der Bühn an der Firma "Stären" Staret sinn. De Sänger zou zouginn datt déi bekannte Saach fonnt gouf fir d'Joer fonnt fir d'Joer ze treffen, awer fir de Kënschtler ass et e gutt Zeechen, well "Wéi Dir wäert et begéinen."
"Meng Familljememberen si scho gesot datt dat am Neie Joer hei dacks doheem net geschitt ass, a maacht et mat Verständnis," De Natalia gedeelt. "Awer wann et dat Neit Joer geschitt, da maach mech ëmmer nach eng Kéier fir e familienten Dësch ze treffen," Ech rullen e Feier op d'ganz Welt. Meng Kanner samme, m Mamm, Hand Frënn, an all zesumme feiere mir bis de Moien! Grënnersletzerleitung, mateneen, steet op léise Wochen, mat där ëmmer d'Bongblairplaz, op der Vakanz ... «Erausfonnt ass och.
D'Natalia Featativ Platen ginn normalerweis u Mamm a Yanna senger Duechter vir preparéierten. De Menu befestegt Menü onbedéngt Zaloten "Olivier" an "Rering ënner engem Paier", e niddereg-pullerege roude sengem Gang vu Spuenis mat Frënn, déi vu Spuenis mat Drénk Frënn mécht. D'Natalia preparéiert "Olivier" ouni Wurst - mat Fleesch oder Poulet, hausgemaachte Kukbänner a Mayonnaise vun hirer eegener Virbereedung. Fir déi zweet Zalot, d'Gulkin benotzt exklusiv Barrel low-headed Herring, an e graff gréng Appel füügt op traditionell Zutaten. SIGHT ODER TRUP ODER ORUT FIR E SUGGER HOLGERS AN E puer Deeg Virun der Vakanz op der Vakanz a si huet sech selwer virbereet.
Den Helaaschtungsag gouf fir d'Natalia Gulkina räich un der zweeter Sänger am Designbunner hunn. De Stobbiografie gouf fir d'Hierbung vun der Editioun ugestallt. Poschen.
All Platen fir Neijoersdag vun der Neithaus Natalia bereet sech selwer a hëlleft hir Mamm an Duechter
Rezepter aus Natalia Gulkina
"Russesch Salat":
Zutaten:
- Fleesch (Rëndfleesch oder Poulet) - 300 g
- Ee - 4 PCs.
- Gromperen - 350 g.
- Marinéiert Gurusch - 150 g.
- Muert - 150 g
- Gréng Ënnen - 100 g.
- Canned gréng Ierzebullen - 400 g.
- Heemdénger Mayonnaise - fir ze schmaachen.
- Salz - fir ze schmaachen.
Getrennt gedronk: Fleesch, Gromperen, Karrott, Eeër. Zutaten cool, an Wierfel geschnidden. Polla Dotschléi a futti Kéiren "flitt" vun engem Kolander, zuenee futtinn, da futti mech fir alles un d'Zalot. Salz a fëllt Mayonnaise.
"Herring ënner engem Pelzmantel"
Zutaten:
- Zwiebel Zwiebel - 1 Kapp.
- Hirring Low-Headed Faass - 3 PC.
- Gréng Apple - 1 PC.
- Gromperen - 3 PCs.
- Muert - 2 PCs.
- Beete - 2 PCs.
- Ee - 2 PCs.
- Heem Mayonnaise - 300 g
Gromperen, Betreiungen a Rücksinn fir un eenheetlech, Eeër - geschrauft. Herring propper a schneiden an dënn kleng Scheiwen. Onroueg geschnidden a schreiwe mat kachendem Waasser. D'Zinnpäl ginn op enger breet héich Plaffate vun den Usëttel geschéien. LUUUK leien eng dënn Schicht, vu méi no uewen - Herris, op hir - en Apel, grainéiert op enger feiner Gergele. All reichlech lubricate Mayonnaise. An engem grousse Gréng, d'Gletter, déi eng flaach Schicht mécht. Vun uewen - Mayonnaise. Nächst - eng Schicht Karstoten, anholldonenaise. Um Arbecht u gaaschtungsreadete, och ëmmer an an lancannten Occasioun. Um Enn - eng Schicht vu griede Eeër. Et gëtt recommandéiert eng Salz e puer Stonnen virzebereede virzebereeden, fir datt een do leeft.
Op Silvester Giffin, déi meeschtens ausféieren, awer wann et sech erausgeet fir doheem ze bleiwen, et sammelt all gär an Frënn
Foto: Perséinlech Archiv
Home Mayonnaise:
Zutaten:
- Olivenueleg - 200-300 ml.
- Ee - 2 PCs.
- Moard - 1 Tsp.
- Zocker - 1 Prise.
- Salz - 1/4 h. L.
- Zitrounejus - 1 Zoppelen. l.
Pepper, Gewierzer fir ze schmaachen
Eeër, addéieren dem Heruer, Zocker, Salz. Füügt Zitrounejus. Mir hunn vill Mixer geschloen, lues a lues op en anert. Wat méi laang mir schloen, de Punkt vun der Mayonnaise huet et aus. Mir addéiere Gewierzer fir grëndlech ze schmaachen an ze vermëschen.
Malosssal Fësch mat Dill:
Zutaten:
- Flyl Forellen (Lachs) - 1 kg.
- Salz grouss - 2 Zoppelen.
- Zocker - 1 Zopp.
- Dill - Bündel.
- Peffer an aner Saisons - fir ze schmaachen.
Wash Fillet, dréchen, an Teller schneiden, futti futti Dill ofschneiden. An der Grate mat Salz an Zockerfëllen, sprëtzen mat Dill a klappen d'Rippen mateneen an de Container - e Plastikscontainer mat engem Lach am Deckel. Huelt de Fësch an de Frigo fir 10 Stonnen. No 10 Stonnen, komme de Container, fusionéieren déi resultéierend Flëssegkeet, dréit den Uniform de Casmon ersat an erëm de Frigo ersat. Eng aner 10 Stonnen Fësch ass prett fir ze iessen. Wann de gekachten Fësch e Messing huet, da sollt et gereinegt ginn an fir e puer Minutten mat engem Pabeierhandduch gewéckelt ginn. Serve als onofhängege Appetizer mat Zitroun a Gréng oder preparéiert Sandwichen, sou wéi crémesch Ueleg oder Philadelphia Kéis.
Tipp aus Natalia Gulkina: Fësch ass et am Beschten um Maart ze kafen an net am Geschäft wou se laang gehal gëtt. Ideal fir frësch oder gekillt Karkassfueren, awer op kee Fall gefruer. Fësch musse transparentéierenden Aen, reng Gill hunn. Op de Skalen sollen et kee Schleim ginn - Dëst ass dat éischt Zeeche vu Frost a defrost. Probéiert e bësse mat Ärem Fanger ze fëschen - et sollt keng Zännbüroe sinn, an et sollt richen, an net Fësch.