- Laura, Dir handelt, de Screenwriter. Wahrscheinlech, iessen heiansdo?
- jo leider. Konsuméieren et Momenten ass et besser mech vu Versuchungen ze halen - séiss Desserten a gutt Pizza. (Laacht.)
- elo ass jiddereen net gär vun der richteger Ernärung. Du och?
- ganz behënnert. Natierlech ech probéieren zwarbesch Dreck ze iessen net wéinst de Kampf fir d'Gesondheet an hirem Respekt. Ech hunn hie ganz gär, an et ass mäi Bescht wäert. Ech iessen och net Fleesch. Awer et beaflosst net wierklech d'Figur oder d'Bild. Et schéngt just mir dat op dës Manéier maachen ech net un der Mord vun Déieren deelhuelen.
- De Schéisserei bréngt normalerweis Liewensmëttel. Dir hutt d'Méiglechkeet Produkter ze wielen, betruecht datt Dir net Fleesch iessen?
- Riem ass d'Iessen anhalen, natierlech wat ech och de Gourmete et onméiglech ze ruffen. Zousätzlech ginn déng Dag datt Dir nach pro Dag léiere musst, an déi Aarbechten aus siwe muereg vu Sway am Moien. Also ech probéieren mech mat mir ze huelen. Déi perfekt Optioun ass einfach Iesse an lues ass déi lues, wéinst engem schwéiere reifen Dinner Zäit ugefaang an alles ass net nom Schauspiller ze huelen.
- An eppes ongewéinlech, exotesch Iessen?
- vläicht déi exoteschst - Frosch. Et war eng laang Zäit ier ech mat Fleesch opgehalen hunn. Meng Frënn an ech sinn an der Mëtt vu Paräis an hunn decidéiert Iech endlech d'Atmosphär vun der franséische Kapital iwwerrafen. Awer e puer Freed déi ech net erliewen hunn.
Hartus aus Laura Rerznikova
Zutaten: 2 Halibir Filfese sinn 100 G oder méi Mollusze oder Musbelen, 150 Gmamames (Orsch), 20 geter, 175 m Strep, 25 mtelesche Kamponn, 175 Mal. l. Déck Creme, 2 Ënnen vum Luke-Shotor.
Kachmethod: Spülen Mollusks oder Muselen. Ee Bullen ass fein geschnidden. Mir leien et eraus an Muschelen an Uewkäerzegkeet, hu mir nëmme Wäin kachen. Muselen mir halen waarm. Jus ass Filteren. Sinn den zweete Bullb geschnidden, add Campagne a kacht op ⅔ (15-20 Minutten). Mir mix Kampagne mat enger Moudemäch no der Schutz. Mir füüge Crème, lues erop. SOLIM, Peffer. Mir iwwersprangen duerch d'Seif. Champignonen gi mat Platen geschnidden a fritt 5 Minutten op Ueleg. Mir maachen Enveloppen vu Pabeier fir ze baken, fillet an hinnen an zouenen zouenen. Bake am Uewen fir 10 Minutten. Füügt dann Pusbréissten, Champignonen an Zooss. All zréck an den Uewen op méi waarm.