Zeiminferen : 6 Blieder vun Deigfilo, 10 grouss Drain, 300 g 250 G Iwwer Zocker, 150 g vun de Botter, 12 H TROSELSTUT, 120 G Fir lavends Sirop: ⅓ Orange, ⅓ Kanéilsstänten, 1-2 Konscht. Läffelen vu Lavender Hunneg, ¼ h. Läffelen, déi dréchen lavend Lavender Somen.
Wäissen Method : ze iwwerschreiwen fir an 200 Grad ze presen. Cremeg Ueleg schmëlzen. All Nëss ginn an eng kleng Krummen zerquetscht. Plums setzen op e Bakblack, sprëtzen uewen op ¼ h. Läffelen vun Lavender Somen an 1-2 Konscht. Läffelen Zocker, da schéckt dann op den hënnerenden Uewen a Baken fir 10-20 Minutten. Vun der orange fir d'Zest ze schneiden. Preparéiert Sirop: An enger Pan, verbënnt d'Lavendend Hunneg, déi orange Zest, déi reichen Lavender Somen an Zehl, pour 200 ML a kachen a kachen. Baked Plums, läscht Schanken, a klenge Stécker geschnidden.
Schleifen Nëss fir mat dem reschtlechen Zocker ze verbannen, addéiere Stécker vu Plumen zesumme mat de gekolltenste Jus an vermëschen alles. Filo Testblieder fir an der Halschent ze schneiden, dräi Blieder mat Botter a setzt sech op engem Bakerei op engem Bakerei mat Bakpabeier. Setzt eng drëtt Nut fëllt op den Teig, fir opzeléisen. Vu00 3 fir dräi méi Philos ze leeën, späichert mat Botter, an eng Schicht u Fëllung, dunn dräi Blieder vum Philo an eng Schutz vu Philo an eng Schutz vu Philoen. Fir déi ganz Rou wéi de Kierper un Philos ze decken, mat lürrikekte wahren wormiert ze modernen fiert. E bësse vun de Kanten vum Iessenpabeier ronderëm d'Schichten mat enger Fëllung sou datt de Jus net fléisst (Dir kënnt et mat der Hëllef vun der Hëllef vun de Foldere gemaach hunn, ënner de Kanten). Pour de Pahlava mat engem Flëssegkeet Hunnegirur an déi diagonal diagonal geschnidden, ouni zum Schluss ze schneiden. Nach eng Kéier, plulow de Pahlav mam Hunneg Sirop, wat fir d'Kanten stackelen, sou datt hien a Schnëtt kënnt. Niddereg d'Temperatur an den Uewen op 180 Grad a baken d'Pahlav 40 Minutten zu de Golden, knoden. Bäcker Pahlav fir de Jus ze pour geformt laanscht d'Kanten. Dekoréiert Pahlav an Diamanten geschnidden.