Kürbis Baked mat Adyghe Kéis
Zutaten: 300 G Statut (150 G vum Adogei Kéis (Zorynena), 1-2 Tomotoen, Geméis vu Knuewelek, Salw, Gemandhiewe.
Kachmethod: Schnëtt vu Kürbis déi gewënschte Quantitéit, de Schuel schneiden, propper aus Somen. An dënn Scheiwen geschnidden. Pororatwéckelen op engem méi groussen Graphe, Tomaten - Kreeser (wa grouss, dann séiere), Knuewelek duerch d'Press. Granzt de Kéis um Grader (loosst e bëssen fir e Kéis Krust). Baken Form schaukelt mat Ueleg. Stir all Geméis, Knuewelek a Kéis (wann e Kéis benotzt gëtt, kënnt Dir d'Spott net pressen. Loosst e puer Kürbin Scheiwen op der ieweschter Schicht. Form Geméis. Vun uewen huet getrennt Scheiwen vun Kürbis. Setzt d'Form an eng gehëtzt bis zu 200 Grad en Uewen fir ongeféier eng Stonn (hänkt vun der Padkin vun der Kürbegkeet of. Wann d'Kühk praktesch prett ass, spränkt d'Spell vun de gréissten Kéis an erofhuelen an d'Form vun engem gëllen Krus.
100 Gramm - 75 kcal.
Meeschtens vu Kürbishinnen sinn oper preparéiert Zopp Zopp. Awer dëst kulinaresch Potenzial ass net limitéiert
Foto: Pixabay.com/ru.
Kürbis an sauer Crème Zooss
Zutaten: 500 G Pumpkins, 150 g sauer Creme, 2-3 Knuewelek, 1 Zoppelappen. l. gekachten Waasser, 2 Zoppelen. l. Geméis Ueleg, ½ tsp. Séiss Poppura, fir eng Lillen, Salz, schwaarz Peffer.
Kachmethod: Kürbis bereet sech an Kubel ze schneiden. Wiessel den Knuewelek duerch d'Knuewelek, Dill gehackt. Mix Knuewelek a Greens mat sauere Crème. Pipe, Füügt Paprika. Üblech Zooss fäerdeg. Fir Ueleg op d'Pan ze drénken, Hëtzt a frittéiert an d'Ruddy Krust vun der Kürbishebriken. Pour sauer Crème Zooss, Mix. Iwwernooss klappen, reduzéieren d'Feier a setzt 3-5 Minutten. Füügt Waasser, Mix, Salz an erschoss bis Bereetschaft. Dir kënnt mat engem Deckel ofdecken. Ier Dir Iech applizéiert kënnt, kënnt Dir mat frësche gehackte Dill oder Petersilie sprëtzen.
100 Gramm - 72 KCAL.
Gourmetets Pumpkin Baked, Frësch an och marinat
Foto: Pixabay.com/ru.
Koreanesch Kürbis
Zutaten: 500 g Kürbusinen (Dir musst e klengt Kürbish huelen - WATERY), 1 Bullob, 3 Knuewelek, 1 Zäffel. l. Hunneg, 2 Zoppeläffel. l. Apple Esseg (Dir kënnt 9% huelen),
½ h. L. Akute roude Peffer (oder gekierzlech), op der Zucher Kopie, schwaarz Peffer, Ginger, Sesame (Dir kënnt e bereete Mix vu Koreanesch Mëschung), Geméis.
Kachmethod: Hunneg Mix mat Esseg. Füügt schaarf Peffer, Gewierzer. De Kürbis reift op d'Grass (wann et gëtt, huelt dann d'Zëmmer fir Karotten am Korean), de Knuewel an halwe Réng. Frittend Zwiebel op Geméiswierk bis gëllen Faarf. SUGNEN ZEiounen ëm BUMKKIN, POBLABLE A POUR MARINAD, Salz, Mix an ewechhuelen an der Frigäbchen oder sechs Stonnen.
100 Gramm - 46 KCAL.