eent
Salmon ënner engem Pelzmantel
Zutaten: 2-4 Portioune: 2 PCs. Salmon Flase, 3 Stiele vun der Onion-Säit, 150 ml vu wäissen dréchene Wäin, 150 Mo vun der Orome Creme, 1 ZBEP. Crapian Ueleg, - bis 2 Dauf, 2 Laurel Plusen, Pheffer, Peffer, Peffer, Peffer, Peffer.
Kachzäit: 20 Minutten
Wéi ze kachen: heiansdo geschnidde a frittéiert mat der Zousatz vun der Thyme Blieder. Salz, pour an d'Ënnen wäiss dréchent Wäin a Creme. Mëschen. Filter Fillet gëtt an d'Form gesat fir ze baken mat Folie. Grack rout Peffer a sprëtzen schwaarz. Ënner all Stéck Fësch laanscht d'Laurelblat. Fir de Somen vum Mantel vum Kiefer ze decken an et an den Uewen ze schécken. Baken d'Plat fir zéng Minutte bei enger Temperatur vun 160 Grad.
2. 2.
Karrott Fritters mat Avocado
Zutaten: 2 PCs. Kohlabi Kabes, 1 Muert, 1 Zwiebel, 1 Ee. Béid bei Zaz: 1 Avcaado, 150 g vun natierlechen Johom, 1. Litm, Salut, Peffer.
Kachzäit: 40 Minutten
Wéi virbereeden: Kohlrabi Kabinn, Karotten a Bulb reift op engem grousse Gramm. Mix, Salz a dréckt duerch eng Seif. Dann klappt d'Ee. Form a fritteg pancakes. Fir Zooss: Avocado an eng Kubus an e Mix an engem Mixer mat Zitrounejus an natierlech Joghurt. Grëndlech a maascht Gromperen. Füügt Salz a Peffer fir ze schmaachen. Serve Karrott Friitter ënner hell Avocado Zooss!
3..
LiteBlock Pie
Zutaten: 4 grouss Äppel, 3 Zoppelen. Wäiss Broutkrummen, 2 Zoppelen. Zocker, ½ tsp Terrain Kanéiname, Joghurt.
Kachzäit: 50 Minutten
Wéi ze kachen: Kachen Äppel aus dem Peel a Kär, an duerno de Würfelkappen. Mix mat Zocker, Kanéil a gedréchent op trocken Pan Broutkrummen. Bake Formen fir mat cremeg Ueleg ze schmieren an Äppel an hinnen ze stellen. Baken an zwanzeg Minutten am Joer 180 Grad. Fidderen eng falsch Block Pie mat Crème Glace oder Vanilla Joghurt.