Poulet Been a Speck
Fir 9 Stécker : 9 Poulet Been, 300 G Speck, Geméis Ueleg.
Zäit fir virbereeden: 40 Minutten.
Poulet Been spülen an dréchen. Bacon dënne Schéiss an wéckelen d'Been fir si, gespaart de Speck Zänndrock. Ouni mam Salen a vum Pefrainer ze liesen, setzen de Picks op den Openen an 18 Grad op 18 Grad op d'Spadséiersetze geluecht. Kommonheet!
Bar Porridge an engem Dëppe. An.
Barley Porridge
Fir 2 Portiounen: 200 g Kürbisin, 100 g Kuragi, 100 g Pandes, 100 g 100 G vu Brennsgruppen, 100 ml Waasser.
Zäit fir virbereeden: 50 Minutten.
Kürbis propper a schneiden a kleng Kubel. Kuraga a Präsinen ginn och noännere mat engem Kürbis an engem Keramic Pot. Füügt e bësse Nëss an dréckt eng bishesch Croup. Mat Waasser an de Pot an huet se un den Uewen an 200 Grad geheit. No der 30 Minutte sidd Dir Parridge op den Dësch geschöchtten! Nëtzlech, lecker an noutwenneg a nährstoffaarmst - wat gebraucht gëtt a kale Hierscht!
Funchose zu Dunganski. An.
Dunganski Funchez
Fir 5 Portiounen: 300 G vu Buntille, 2 Karloten, 1 Rëtsch, 2 Bulbarian Papers, 300 g Picki Feeler, 4 Tomatesch, 4 Tomatesch.
Zäit fir virbereeden : 1 Stonn 10 Minutten.
Zwiebelen an Semir schneiden an et an enger Bratpfanne mat waarme Geméiswierk setzen. Füügt kleng Stécker Poulet Fillet fir et a fritt de Poulet op eng gëllent Faarf. Karrott a Rettish propper a schneide an eng dënn Stréi. Bulgarian Pepper ass fein ustrengend. Schéckt Geméis bis Béi a Poulet. Salz, e bëssen of, da füügt dann e kräischen schaarf Pen an Tomate bäi. Ouni eng Bratpfanne ze decken, musst Dir dauernd déi Saachen stéieren. E puer Minutten virun hirem Wëllen fir e feinen Poulet Knuewelek ze werfen an de Poulet a Geméis ze begréissen. Funchose pour kachend Waasser, hält et e puer Minutten, an dann zitt mat kale Waasser. Wann Dir wëllt, hutt Är Nuddelen ofschneiden, an da leet et aus der Stuff. Gutt ze vermëschen an, dauernd réieren, hält de Plat fir eng aner zéng Minutten. Dunganskykys's Traache - Home Gréiss aus Zentral Asien!
"Baryshnya a kulinareschen", "TV Center", Sonndes, 9. November, 10:05