Schwäin mat Äppel
Fir 2 Portiounen: 400 g vu Schweinefleesch, 1 Apple, 1 Zoppelen. Moschter, 1 Zoppelen. Schatz, 1 Zoppeluucht. Geméis Ueleg, Salz.
Zäit fir virbereeden: 50 Minutten.
Schwäin Pulp an fänkt hir Scheiwen vun Äppel un. Salz Fleesch a lubricate mat Moschterzooss, Schatz a Geméisueleg. PLACE ON UPGE ONLANTE, AN 200 Grad, fir 30-40 Minutten.
Zalot "waart op d'Fréijoer." An.
Zalot "waart op d'Fréijoer"
Fir 5 Portiounen: ½ Kochana Kabes, 2 Gurken, 1 Apple, 1 Zuzchini, 150 g vun Fhenhel, 1 Zoppelen. Zitrounejus. Fir Zooss: 100 g vun natierleche Joghurt, 1 Zoppel Sourcreme, 10 g Dill, 1 Zoppelen. Zitrounejus.
Zäit fir virbereeden: 45 Minutten.
Kabes fir ze choke an an enger déif Schossel ze leeën. Füügt e puer Zitrounejus. Den Apel schneiden an an de Kabes derbäi. Zucchini an Gurken op d'Verzerrung an werfen och eng Schossel. Fennel grind an ergänzen hinnen Zalot. Sauce, Mix natierlech Joghurt, Susrrew, Dill an Zitrounejus. Fëllt eng Zalot a gitt et gebrach.
Casserole mat Pancakes a mëscht Fleesch. An.
Kasserol mat Pancakes a gehackt
Zutaten: Pancakes, 400 g vu Rëndfleesch kleng, 1 Bullob, 50 G vu Basilika, 200 G 200 G Tomaten a sengem eegenen Jus, 2 Garu, 15 G vu Kéis, 20 G vu Kéis, 20 g
Zäit fir virbereeden: 1 Stonn.
Zwiebelen schneiden a frittéiert a Geméisueleg. Basil fir ze grillen an ze füügen an de Luka bäi. Gitt Tomaten an eisem eegene Jus oder Tomate Paste. Sträifen an d'Bratpfaart, vermëschen alles gutt a frësch Fleesch. Fir d'Fleesch matzespillen ze klappen an e bësse méi am Feier ze halen. Fäerdeg palcéiert Pancakes. Twist Pancakes mat engem Rouer an dekoréieren Pannekuchen a Form. "Fir" Pancakes blitzend Fleesch ze bedecken, sprëtzen mat griede Kéis a gestéiert Dill. Backt de Plat vun 20 Minutte bei enger Temperatur vun 180 Grad.
"Baryshnya a kulinareschen", tvc, Sonndeg, 10:55