- Nuddelen;
- Ënnen - 1 PC;
- Karotten - 1 PC;
- Tomaten frësch oder konservéiert - 2 PCs;
- Knuewelek - 2 Zänn;
- Salz, Peffer fir ze schmaachen;
- Zocker - 1 h. Läffel;
- Esseg - 1 Zoppelen. de Läffel;
- Parsmesan genannt - 1-2 Konscht. Läffelen (fakultativ);
- Garnelen oder aner Seafood (kleng Octopies, squid, asw.);
- Petersilie - 2-3 Zwergen;
- Geméis Ueleg fir Braten - 2 Zoppelen. Läffelen.
Als éischt preparéiert d'Marinade: Fanger op der Geméis OUBEL verständlech biergeren, füügt eng Crotch op enger bräister Karrott. Wann de Babat transparent gëtt, füügt Tomaten, Salz, schwaarz Peffer a kacht fir weider 15 Minutten. Pour 1 Esslöffel Esseg a füügt 1 Teelöffel Zocker, déi fir eng aner 7 Minutten addéiere.
Wärend d'Marinade klaut, schlank Nuddelen am kache gesalzt Waasser no den Instruktioune op de Package.
Duerch de Sarfen Salut (gëtt et och winandslech ze klassen - de Ryhry mat enger Respiréiere mat engem klenge Pan mat enger Rou mat enger Rou mat enger Rou ofzesem Gematkelchung gekënnegt. Nënneren net, soss wäerte se och dréelen, just e puer Minutten op all eenzelne kommen.
Soubal de Garnelen prett sinn, huet d'Nuddelen op de Platten, setzt de Geméismamm Marinade mat Seafood uewen. Dir kënnt mat graider Parassan a frësch Hammer schwaarz Peffer sprëtzen.
Aner Rezepter fir eise Chef kuckt op Facebook Säit.