- Meng Liiblingsjam aus Walnëss. Déi koutappisen op selwer huet fir mech virdru op selwer opgemaach an hunn ech säi bal Parazal Goût gär huet. A wa mir iwwer traditionéierenem Jam schwätzen, dee Groussherzog, et ass, NaX) Kerrech mat Bunne ginn Kéis mat Schlëss beandl. D'Schanken sinn, a menger Meenung, déi wäertvollst. Am Ufank hunn hie sech d'Dären gehaamt mat de Dréizer gefouert am Gadelofhüden, am Land gëtteleigert gefuer, an et huet e Mier vu Braderbererungen. Mir hunn et mat ganz Offeren gesammelt. Ech hunn och gär Äerdbieren mat Zocker. Dofir ass lois, a ganz Niesen ass et net turméiert wann de Barar verléiert no der Frigo ganz laang gelagert.
Déi thermesch net aus der Äerdbier mat Zocker behandelt ginn ass ganz nëtzlech
Foto: Pixabay.com/ru.
Äerdbier mat Zocker
Zutaten: 1 KG Liwwerung Sand, 1 Kzouer (Dëst ass e Projete méi, Dir kënnt 2,-3 Ecker méi um Gewiicht huelen.
Kachmethod: Beeren éischt Dunk. Dann dekoréiere sech op den Handduch a gitt trocken. Dann recycléiert Gebächt mat engem Fleeschrënn oder Mixer, Füügt Zocker an setzt am Frigo an de Frigo gesat. Fir 2-3 Deeg ass et noutwendeg d'Inhalter ze mixen, well den Zocker net direkt opgeléist gëtt. No dräi Deeg ass et méiglech op Jarmen ze delaangen, mat Zocker, vun genannte gesinn. Mir ginn net drun erënnert an d'Jar an decken ier d'Prozedur steriliséiert ginn.
Cherry Jam ass ganz déck
Foto: Pixabay.com/ru.
Kiischte mat Schanken (déck)
Zutaten: 1 kg Kiischte, 1 kg Zocker.
Kachmethod: Beeren soak, inspizeieren fir ze verdéngen - fehlend Fruucht an der Jam ze setzen ass verbueden. Purling d'Beeren mat Zocker a verloossen fir 3 Stonnen fir den Jus ze entlaben. Duerno ass de Casseroll mat all den Inhalt an den Uschlëss geschéckt. Kachzäit ass 10 Minutten nom kachen. Vergiesst net konstant roir ze réieren an ze schéissen, sou datt meng Groussmamm ëmmer huet. Den Fruer hyc-lŽck huet den Wassan-Équipe de Ballbier an d'Ofwier gefouert. No engem Creleus an der 49. Minutt bréngt de Wee fir eng Freed fir d'Taelër ze verfalen. Bällt op de bilbarsen. Bäll mer op 50 Minutten. Fir déi drëtte Kéier, kacht bis de gewënschten Grad vun Däiwel vun der Verdächteg vum Jam homogen ass. Prett Jam leet op propper an steriliséiert Jar a Schëff an eng cool Plaz.