Virbereedung: Uvenue Prise an 190 Grad. Opgeléist frësch Hef am Waasser. Sambee Miel, Füügt zu et erotgedréckte Botter an der Hand fir et mat Miel ze zéien. Maacht en Ëmfro an Miel, füügt eng Prise Salz, Zocker, liicht geschniddene Eeër a knapp d'Teig. Loosst et op enger waarmer Plaz fir 2 Stonnen.
Ausschnëtt duerch hallef Réng. Hëtzt an enger déif schwéier Pan 4-5 Zopp. Läffelen vun Olivenueleg an op verletzte Feier frësch Ënnen virun Transporterungen ier d'Balssamesch Esseg ass. Eng Läffel Zocker, Malkt oder Hunneg an, aus, starren sech op enger klenger Hëtzt fir 30 Minutten virbereeden. Grind 5-6 Anchovs, Knuewel, d'Halschent vum Basil, füügt alles un de Bogen a Mix.
Den Tattack huet an 2 Deeler gespléckt, rullen all an engem anere verschriwwene Séissbuch geluecht, déi en DO 10 Minutten ausgemaach huet, lauschtert. Opten den de Kiken entriede Uewen an 20 Minutte, dauerkéiert Temperatur bis 180 °.
Saw Tomaten, läscht d'Schuel an schneiden a Scheiwen, d'Somen an Extra Jus ofschneiden. Gläichlech Verdeelung, setzt op d'Kuchen Ënnen, Scheiwen vun Tomaten, déi reschtlech Anokaler ganz, sinn ganz op der Basis.