Virbereedungsprozess: Uven Prise op 200 Grad. Schneid de kale Ueleg mat engem Messer zesumme mat Miel, füügt eng Prise Salz an Äiswaasser. Fir den Teig ze knipsen, rullen de Ball vun et, wéckelt an de Film an de Frigo fir 20-25 Minutten.
Rängerhäerzeg Duerchhör Waasser a kachen, addéiere 1 Knollen an 1 Muerten, da läscht d'Schanken an haalt d'Fleesch. Bouillon spuert. Bacon geschnidden a Läischte, de Rescht vum rauleche Bulb ass fein gehackt, huet de Karrott op engem grousst Gramm gerappt.
Schmëlzen an enger Pan 1 Zopp. E Läffel vu Botter a Frësch Stécker vun engem Kanéngchen, vill Bouillon, an deem hie gekacht gouf, dann op enger Plack. An der selwechter Pan ginn ech hannert de Golden Creust vum Spagon, Füügt Orten a Carromen, an liicht vu Faarwen a Koppelen, gin prerie 100 Minutten zéng.
Deelt alles an enger schéiner oblong Form fir ze baken, an deem Dir de Pie op den Dësch ka fidderen. Rollen den Teig an d'Obelangschicht, dréckt dann d'Gréisst vun der Form an deckt et un d'Fëllung als e Deckel andeems en eng héich Säit mécht. Am Zentrum am Test fir en Inzision Cross-Kräiz ze maachen. Schluss d'knapp Stécker vun Héch, Flëssegkeeten vun hinnen eraus, setzt se uewen op der Kuch ëm d'Form vum Frigoakiker a setzt d'Form am Frigoakor fir 30 Minutten. Lubricate déi ganz Uewerfläch vum Teig, ausser fir d'Blieder, Ee, huet sech mat Mëllech geklappt, an dann de Kuch an der gehëtzter Uewen 25-30 Minutten.