Waarme Rëndfleesch Salat
Fir 4 Portiounen: 200 g Rëndfleesch Ausschreiwung, ½ TSP. Schwaarz Pepper, 1 Chile Peffer, 2 Gurken, 1 Muert, 1 Sellerie Stamm, 1 roude Bulgaresch Peffer, 100 G Peffer Noperen. Fir tanken: 2 TBSP. Fësch oder Soja Zooss, 1 Tbsp. Lyme Jus, 2 Zoppelen. Sesam Ueleg, 1 Zoppelen. Olivenueleg, 1 Zoppelen. Knuewelek Ueleg, 1 Zoppelen. Hunneg, 10 g Kinse.
Zäit fir virbereeden: 30 Minutten.
Rëndfleesch Filler iwwer, lubricate mat Geméiswierk a Fritt vun alle Säiten. Fir ze vermëschen an e puer Läffelen vu Fëscherie oder Seyzooss, Senius, Knätsch, sou gutt wéi Hunneg. Schneid de Bulgarian a schaarf Peffer, Karotten, Gurke a Sellerie. Mix Geméis an enger Schossel mat tanken an fällt e bësse Kalkel Jus. Reis Nuddelen fir fënnef Minutten fir kale Waasser ze puréieren, an dann fënnef waarm. Prett Nuddelen addéieren op Zalot. Et gëtt och e frittéiert Rëndfleesch, mat dënnem Scheiwen geschnidden, a fein gehackte Fiberglass.
Geméis Zopp mat Fleeschbällen. An.
Geméis Zopp mat Fleeschbällen
Vun 6 Portiounen: 2,5 Lidder vum Poulete Bluë, 300 g Stréim aus der Teeley, 1 EgewŽgie Kapp, Pheppelen, Spieler, Spéif, Pompelen, Popperen. Gefëllen.
Zäit fir virbereeden: 40 Minutten.
Poulet Bouillon erzielt an d'Pan, da setzt en e ganze Bullen, souwéi geschniddene Karotten, rout Bell Pepper an Sellerie an Sellerie. Prisong Tierkei, datt Fleesch duerch e Fleeschrinder vermësst, fült Ee, Salz a Peffer fir et. Réieren a form Fleeschbällen. Fleesch Fleeschbäll an d'Zopp. Kachen bis d'Bereetschaft vun de Fleeschbällen a servéiert mat all Gréng.
Cookien mat Mandelen a Cessies. An.
Cookien mat Mandelen an Zouchaten
Zutaten: 2000 g Indomond Fändel, 200 g Decke, 100 g Mori, 50 G vun Tangein, 2 h. Vanilly Zocker, 50 ml Mëllech. Fir Glawen: 250 g vum Zockerpulver, 1 Zoppel Mëllech.
Zäit fir virbereeden: 30 Minutten.
Mandarine Schnëtt fein geschnidden an an enger Pan mat Zocker, Vanilla Zocker a Botter. Do setzen mir Mandel Flakelen a Schmerzmëllech. Pan d'Pan am Uewen a réieren, schmëlzen Zocker. Wann d'Masseklappen, läscht d'Bratpfanne aus dem Feier a lues a lues a lues. Grëndlech ze stéieren. Déi resultéierend Teig mat der Hëllef vun engem Esslöffel leet op engem Bakenweeër vun der Pergament eliminéiert. Bake 10 um 180 Grad. Fir Glanz Mëschung Mëllech mat pulvered Zocker a schmierzesched Kichelcher Cookien.
Baryshnya a Kulinarzecht, TVC, Sonndes, 10:05