Gréng Peas Zopp mat Garnelen
Fir 4 Portiounen: 400 g vun gefruer gréng Haltschegt, 200 g vun gefruer statspaye ouni Réibau, 1 Package vun frësch Mënzprägung, 50 g vun Cedar Nëss, 1 Chili Peffer, 50 g vun Olivenueleg, 2 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, Salz, Peffer.
Zäit fir virbereeden: 20 Minutten.
Gefruszen Polka Punkten an d'Pan an schaarf Waasser. Soubal d'Waasserklaben, füügen, füügen e puer Mint Blieder. Keepassen fir e puer Minutten, geet de Knuol, Peffer. All Chop fir den Zoustand vu Purée. Geschuel an frostéiert Garnelen frittéiert mat Knuewelek an Olivenueleg. Dann add Cedar Nëss fir se. Wann Dir an engem Pea Puree Areeche, stellt sech parfüméiert mat Nëss.
Chavahi aus Lämmchen an Dëppen. An.
Chanahhi aus Lämmchen an DëppenFir 4 Portiounen: 500 g Maffeta Mutton, 400 g Kartoffelen, 800 g vun der Glanz, 200 g vun der geäntwerter Union, 200 g Tomaten, 200 G vu Tomaten, 200 G Rapper, 200 G Pflew, 1 Küllbecher An.
Zäit fir virbereeden: 1 Stonn 20 Minutten.
D'Lämmche geschnidden an Kubel a Fritt an enger Bratpfanne bannent e puer Minutten. Esou Cubes geschniddene Ägglants, Zwiebelen, Bopppapper, Tomaten a Getaen. Salz a Peffer Geméis, Füügt schaarf Peffer. E Frieschte Lämmche verännert an de Dëppen, leet eng Geméismëschung uewen. Gitt all Tomate Jus a Cover Folie. Schéckt bolscht bis zum Uewen, an 220 Grad geholl. Dréckt dann Hëtzt op 120 Grad a loosst de Channhi fir eng aner hallef Stonn. De fäerdege Plat Sprinkle mat enger Mëschung aus gehackte Cilantro a Knuewelek.
Summer Kuch mat Krumm. An.
Summer Kuch mat CrumbZutaten: 300 g Kiischte, 400 g vun den Äerdbieren, 250 g vun Blueberrier, 100 G Zocker, 2 Zapp. Starch, 170 g Véieréin fir 60 G VUN Fultuka, 120 G Äest.
Zäit fir virbereeden: 50 Minutten.
Läscht Cherry aus de Schanken a Mix an enger Schossel mat engem geschniddene Äerdweberry a Blueberry. Füügt Starch, Zocker a Mix. Schéckt d'Berry Mass an d'Form, déi mat Geméisueleg geschmiert huet. An engem Mixer, mix Miel mat engem Haselnuss. Grëndlech an interferéiert mat Botter. Déi resultéierend Crumb leien a Form vu Beeren. De Bale mat enger Holz vun 25 Minutte koum ententem Temperatur vun 2000, gitt d'Tantperaturen bis d'Tantant ass fir de Kuch am Oven fir weider aner Minutten.
Cranberry orange drénken. An.
Cranberry orange drénkenOp ½ Liter: 250 ml vu Clanberer Meiers, 250 ml vu frësche frësche Saich, 14 Zénksstonnen, 2 Prigizitéit fir Dekor.
Method fir Virbereedung: Cranberry Morse Spin op Brëller, füügt frësch gequetscht Orange Jus. An all Glas setzen an engem Hackstick vun Zimt an e Sprig vun Mënz. Dekoréiert d'Kiischten.
Baryshnya a Kulinarzecht, TVC, Sonndes, 10:05