Falafel
Zutaten: 250 G vun Chickpeas, 1 Bullob, 1-2 Knuewer, 3 Dill Zwee, 3 krisse Sprigs, um Tipp vu Kaenne Peffer Peffer Messer, ½ Kaffisläffel. Kummin an Korriander, ½ TSP. Zänn Zänn, ¼ h. L. Ëmfeld, Salz, de Buedem Peffer, 1,5 Zapp. Miel, Geméisueleg.
Kachmethod: Hëtzt Pour Waasser iwwer Nuecht. Waasser fusionéieren. Grind Gréng, Knuewelek an Ënnen. Mix mat Chick. Wiesselt d'Mëschung duerch de Fleeschrinder, fir d'éischt duerch eng grouss Grillen, dann duerch Geldstrof. Füügt Salz, Spürfel, baken Pulver, Miel an 3 Zoppelen. Waasser. Gehackt roir bis Homogenitéit. Deckt de Film an ewechhuelen fir eng Stonn am Frigo. An enger Bratpfanne mat enger décker ënnen Hëtzt de Geméisueleg. Naass Hänn Form Kälegkeeten oder Bäll, Gréisst mat Walnuss. Fry Portioun 4 Minutten zu Golden Krust.
Zalot mat engem Film
Zutaten: 1 Glasfilmer, 1 Zucchini, 1 Bullob, 2 Tomaten, 1 Bulgaresch Peffer, 1-2 Knuewer, llere Peffer, 1 Chepper, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 Chender, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 cmether, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 cmanther, 1 cmuntemer, 1 cmuntemer, 1 cmuntemer, 1 cmuntemer, 1 cmuntemerometer. Poppen 1 h l. Zitrounejus, 2 Zoppelen. planzlechen Uelech.
Kachmethod: A kafe Fligere Waasser, setzt de befestegte Film (1 Deel vun de Cereals op 2 Deeler vum Waasser). Nodeems Dir eng PAN kacht fir mat engem Deckel ze decken, reduzéieren d'Feier op e Minimum an kacht fir ongeféier 15 Minutten. Werfen op engem Colander. Op enger héméierter Piting Pan mat Geméiswierk fir Knuewelek Kéis a gehackte Zucchini. Och wann fababel chop pultur, Takt an Ochën, fir déi Green ze vermeidenéiere vermeiden. Irgenen. Ingwer an engem flaache Gramm. An enger Salatschuelkleck gemëscht gemëscht, Gruchen, Zucchii, Ginger. Mëschen. Salz, Peffer, sprëtzen mat Ueleg an Zitrounejus.
Humm
Humm
Zutaten: 300 g NUTA, ⅔ h. L. Soda, 1 Zitroun, 3-4 Knuewelekliichter, Handvoll Cedar Nëss, Äiswaasser, 2 h. D'hell, 1 Fékung. CERIERIER, Schwaarzem Grouf, Salut, Salz, Olivenueleg, 1 Kaffisreffend Papriken, e puer Kënnegelen.
Kachmethod: Si stieche fir Waasser ze pouréieren sou datt et komplett Erschluss hält. Verlooss fir Nuecht. Spülen. Mat Waasser ze fëllen. Bréngt op e Kach, kachen e puer Minutten a fusionéieren. Pour propper Waasser, add Soda. Bréngt op eng Kach, déi de Schaum entfernen. Hond Feier op e Minimum, kachen Stonn an en halleft. E Glas kale Waasser fir am Gefriess ze läschen. Dir kënnt an e Colander falen an mat Äiswaasser erakommen. Duerno, vum Knot ass et einfach fir den Husk ze läschen. Aus Zitroun fir den Zest ze läschen an de Jus ze drécken. Nëss fir op eng trocken Pan ze rëschen. An engem Mixer fir Zuten nuts, addense Jus, Courerer, prominer, Salz, schwaarz Peffer, 2 Zopper. Olivenueleg. Dir braucht ongeféier 120 ml Äiswaasser. Einfach si lues a kuckt op d'Konsistenz. Fuert weider d'Mass bis uniformitéit. Deckt den Hittersil Film an ewechhuelen fir eng Stonn am Frigo. Ier e Porto servéiert, sprëtzen mat Pärika, Cedar Nëss an Cilantro.