Rezept fir richteg Schockela Liebhaber. Wann et kee frësche Drain ass, huelt de Plum Kotel. Fir de Prozess ze vereinfachen, kënnt Dir e fäerdege semi-fäerdeg Produkt benotze fir de Schockela Kichel.
Dir braucht:
1 Verpackung vum semi-fäerdeg "Schockela Beknit" oder Fir Bake Kichelcher;
- 150 g vum Zocker Sand;
- 100 Gramm Weess Miel, Botter a Black Schockela (mat héije% Kokos);
- 20 Gramm Vanilla Zocker;
- 11 Gramm Bakpulver fir Test;
- 4 Eeër.
Fir Schockela Creme:
- Botter cremeg, d'Halschent vum Pack;
- Mëllech - Fulllack;
- Zocker - 1 Zopp. l. ouni Rutsch;
- Miel - 2 Zoppelen. l;
- Kakao - 2 Zoppelen. l;
- Plums - 10-12 PCs.
Wann Dir e Siami-Frilt presentéiert, konnt den Instruktioune fir de Package op de Package fir e richtege Schockela Kinoce beim Bannen ze bauen, behalen de ganzen. Éischt, Proteinen getrennt vun der Yolks. Gekannten Botter reift op den Zoustand vun der Homogenitéit mat 50 Gramm Zocker, add Vanilla Cance. Stéiert mat Schockela op engem Waasserbad geschmëlzen. Nächst, graduell als Eexksappen, dauernd reiwen.
Schwaarzen Miel, Rakerfrasch, Salz a mëschen grëndlech. Beat Kaweechelcher mat Zocker an ordentlech Läffel an der Teig. Fir ze baken et ass besser en eraushuelbar oder silikon Form ze benotzen. Schnëtt de Buedem vum Bakpabeier, lubricate et mat Ueleg a liicht Miel. Mat enger Preest Ufank vun engem Penn z'erfrélecht un engem Tempfare vu 170 Grads bis 30-35 Minutte méi no d'Fritteficke benotze mir, wat et fäerdeg mécht, datt et zrécktrieden, datt et de Iwwerneckung zeréck. Cool an entfer aus der Form aus. Schneit sanft de Kichelcher fir zwee Glidder.
Fir periodanagung vu Cruperzaffer, schloft e Waasserbaden, Zudo Fend Zocken dobäi Zocker: Bokour. Wann d'Mëschung koluseke gëtt, mat konstant Sträich an interre stéiert mat e puer Minutten eranzeklech wéi d'Creiter.
Aner Rezepter fir eise Chef kuckt op Facebook Säit.