Also ass et Zäit fir Champignonen ze sammelen. Dëst huet seng eege Romance: Fir fréi moies opstoen an an de Bësch am Bësch ze stoen, genéisst cool a naass a naass Loft. De féierende Programm "Gudde Moien" Dilbar Faynässa just gär fräi Zäit ze verbréngen.
Wéi Dir Champignonen wielt
De Prinzip vun der Wiel vun Champignonen ass ongeféier d'selwecht, onofhängeg vun de ville Joeren. Champignonen sollten net naass sinn, dreckeg. Brother-Koppel Sither wéi e schwaarze, e bësse méi wéi huet et net méi ofzegänn. Inspizéiert de Pilz fir Würmer. Ech wielen kleng Champignonen - et ass bequem ze handelen an ze kachen. Zousätzlech huet de Milmosphär vun der Nährstoffer entstanen.
Cheterelles an sauer Crème
Zutaten: Zu Reewrrame 200 G, Chanzteelle 6200 g, Oeiter 2 Deeler, Schwéier Méissel, Salz.
Champignonen sinn grëndlech gereinegt, gitt Waasser fir ze verrëngeren, da schneiden. Dann huet an eng déif Bratpfanne op engem staarke Peting Botter gehëtzt. Frittéiert an et fein geschnidden Mëttelen Waffen bis e schéine Golden Schiet erschéngt. An nëmmen da füügt Champignonen. SOLIM fir ze schmaachen, Mix Fuuss mat Ënnen. Champignonen diergestallt sinn Waasser, op Dight Hëtzt gëtt et fir ongeféier 20-25 Minutten. Periodesch réieren. No bal all Waasser verdréit, brennt Feier fir schwaach. Nächst, Füügt Sourcreme bäi, vermëschen grëndlech a loosst et op niddereg Hëtzt fir eng aner 10 Minutten ze klauen. Serve waarm Plat andeems gréng Ënnen an Dill derbäigesat.
Cheterelles an sauer Crème
Foto: Pixabay.com/ru.
Champignons mat Suluguni Kéis
Zutaten: Champignonen 900 g, ShurgunI Kéis 250 g, Perser crémes 200 Joer Sales, Sald a Peffer fir ze schéissen.
Kollegen Champignons a Georgië sinn an engem speziellen Claygeschicht aus dem Kii genannt. Wann et keen an der Hand ass, kënnt Dir vun all aner déif Glasware fir den Uewen profitéieren.
Champignonen musse gebotzt ginn, déi d'Been botzen an d'Koppelen an d'Fäegkeeten an d'Fäegkeeten entloossen. Grate Kéis op engem grousse Gramm. Op all Champignon Hutt e klengt Stéck Botter gesat. Et ass méiglech fréi viru fréie Peffer a Salz fir ze schmaachen. Vun uewen Ueleg - Kéis. Déi reschtlech Butter arbiträr lieft tëscht Champignonen. High Cabinet fir op 220 Grad ze waarm, setzt d'Platen mat Champignonen op ënnen vum Uewen, op der kaler Uewerfläch fir 20-30 Minutten. Ier d'Feespär kënnt, kënnt Dir liicht-Péiser stäerken, an de Goût of-profitromen.
Champignons mat Suluguni Kéis
Foto: Pixabay.com/ru.
Snack vu Champignonen Shiitake
Zutaten: Champignonen Shiitake 500 g, Knuewel 2 Zänn, Geméis Ueleg 100 ML, Sojauce 2 Zooss 2 Zooss 2 Zooss. l., Brown brong Zocker 1 Zoppelen. l., Majaraa 1 Konscht. l., Fësch Zooss 1 Tsp., Prise vu schwaarze frësche Buedem Peffer.
Champignons wäschen an an der Halschent geschnidden. Propper Knuewelek a schneit d'Klauen a verschidde Stécker. Hëtzt an engem Wok oder an engem déif Pan Geméis Ueleg a fritte Champignonen fir 2-3 Minutten. Füügt Knuewel, de Moyatran, Zocker, Soja a Fëschssooss an, standrëschend 2-3 Minutten. Prett Champignonen mussen iwwer ier Dir zerwéiert sinn.