Mä-Russland gëtt dëse Beary ugefaang am XVI Joerhonnert benotzt. An der Kiermes erliigale krute vill Verkuerhung gouf normalerweis an enger donkel, geleedege Plaz oder an engem Fäll mat Waasser. Elo hu se léiwer ze fréieren, sou wéi se praktesch net vithaminnen verléieren an net de Goût net änneren. Ier Dir d'Beeren fréieren, musst Dir suergfälteg duerchgoen, läschen Blieder an Zwergen. Da spülen grëndlech ënner Waasser. Wann et kee Vertrauen ass wéi e Berry, da musst Dir e grousse Kasserspan vu Waasser wielt an et cranberry setzen. Déi Beeren déi net op der Uewerfläch schwammen sinn. Dann soll d'Cranberry gedréchent sinn, op engem Handtuch gepost ginn. Trocken Beeren muss op e Board oder enger flaacher Platten an enger Schicht gesat ginn, sou datt se gläichzäiteg gefruer sinn. Wann de Cranberry direkt an d'Täsch geklappt gëtt, kann d'Beeren distorméieren, loosst d'Juice oder Stick an engem Com. Wann d'Beeren bewunnt ginn, kënne se an de Package geklappt ginn, d'Loft dovun ofhuelen. Halt gefruerene Cranberë fir méi wéi e Joer.
Frads Cranberries fir méi wéi e Joer gespäichert
Foto: Pixabay.com/ru.
Cranberry Zooss
Zutaten: 1 Glas vu Cranberries (frësch oder gefruer), ½ Taass Jérejus, ⅓ zocker Brëller, 3 Knuewelek, Narual.
Kachmethod: Cranberry ginn duerch, wann et frësch ass, a wäscht gutt. Setzen an engem Kasseroll mat engem décke Buedem. Falen als Braut mat Zocker a schaarf Grapejus. Bréngen d'Mass zu engem Käl op e klenge Feier, dauernd. Ginn d'Mass fir zéng Minutten ewech ze kommen. Wann et déck kritt, kënnt Dir Waasser oder Jus derbäi. Läscht de Kasseroll vum Feier a loosst op eng komplett Ofkillung. Da füügt Knuewelek u Surusure fir duerch Knuewelekkakke weidergeleet. Schloe d'Saace Mixer. Füügt op der Ufro vun engem Muskatag. Mëschen.
Cranberry Moses mat Glock
Foto: Pixabay.com/ru.
Cranberry Moses mat Glock
Zutaten: 1 Taass Cranberries (frësch oder gefruer), 1 Taass Zocker, 3 TBSP. Manki.
Kachmethod: Cranberry an enger déif Bowl ginn an e Puré. Dëst kann fir eng Gabel oder Pusher gemaach ginn. Schreift d'Beeren ⅓ Glas kachend Waasser. Réieren a riicht duerch fein Seifal. D'Iwwerreschter vu Beeren (Kuch) leet an engem grousse Kasseroll, pour 2 Waasser Brëller a bilden 3-5 Minutten. Flësseg Strain a kachen d'Sominina Porridge op et bis verdickert. Da füügt an de Shank ¾ Brëller oder e Glas Zocker. Cook, da riskéieren; ier Dir optrietert ass. Läscht d'Kasseroll aus dem Feier. Wann d'Porridge coolt, pour an déi resultéierend Cranberry Jus. Mëschen. Schloe vum Cranberry Porridge vun engem massiven. Zerfall Musse an Crème, dekoréieren Cranberry Beeren a Mint Blieder.