Poulet an Crew Crème Zooss
Et dauert 50 Minutten fir dësen klassesche indesche Plat ze preparéieren, awer et ass am beschten eng Aarbechtsbergerung am Viraus ze maachen, sou datt de Chick genuch Zäit huet fir an engem Heembasisfahrt ze sinn. E Rezept fir Pulliss an der Eardon Ramismus ass perfekt erfonnt fir den Dinner Dinner mat Frënn ze maachen.
Zeiminferen
800 g Poulet ouni Schanken an Haut, a Stécker vun 3-4 cm geschnidden
2 geschuel an fein gehackte Knueweleknäppchen
2 cm Ginger, purferéiert a fein graven
½ Teelöffel flaach Sea Salz
½ Teelöffel vu Verbrenne Peffer Chili
1 ½ Esslöffel Zitrounejus
75 ml natierlech Joghurt
½ Teelapon Garam Masala (gemëscht indesch Gewierzer)
½ Teelöffel Turmerer
1 Teelöffel Terrain cumin
1-2 Blieder vu Geméiswierk
1 ½ Esslöffel Fenotzt Ueleg
1 Pod vu Kardamona
2 Cornatiounen
275 ml Tomaten Puree
100 ml vun 20% Crème
1 Esslöffel gehackte Koriander fir Dekoratioun
Bereet e Poulet mat Curry manner wéi pro Stonn
Foto: Onsécher.com.
Wéi Dir kacht
Fir dëst Rezept fir Curry aus Poulet ze preparéieren, gitt e Poulet an enger Schossel mat Knuewel, Ginger, Salz, Childmuder an Zitrounejus. Stir, decken d'Liewensmëttelfood a cool fir 30 Minutten. Mix Yoghurt, Gewierzer Garam Masala, Turmerric a Curtic a addéiere mam Poulet, gitt sécher, datt all Stéck mat enger Mëschung bedeckt ass. Deckt den Deckel erëm an cool 3-4 Stonnen. Prési oven bis 180 ºC. Leet de gepickte Poulet Stécker op der Grill Grill, op der Kontrakter, an de Bake fir 8-10 Minutten. Lubricate Poulet Stécker mat engem klenge Betrag Ueleg an dréit sech ëm. Baken en aneren 10-12 Minutten bis de Plat fäerdeg ass.
Fir Zooss: Hëtzt Gekloffel oder Ueleg an enger Pan an addéiere Knuewel an Ingwer. Frigo fir ongeféier eng Minutt, füügt dann Cardamom, Cornatioun, Corriander, Garam Masala, Turmer-Pudder. Mix gutt a fritt 1-2 Minutten bis se en agreablen Bedronk ginn. Füügt Tomate Puree an Zitrounejus a kacht fir e puer Minutten. Füügt Poulet Stécker an d'Zooss a mixen gutt sou datt se mat Zooss bedeckt sinn. Vuschléi zou folidd d'Uelegschoul a Wahrheet op d'Brürmaache schmëlzen, gëtt an d'Ukelnisser net gelgelt. Setzt a waarme Platen a servéiert e Plat waarm, dekoréiert mat gehackte Koriander.
Schockela Paccakes
Pancakes Gordon Ramzi ass eng wonnerschéi Delikatess, datt d'ganz Famill appelléiert! Si si voll mat engem satraated Schockela schmaachen an sinn ideal fir Glace. Sprinkle mat Zockerpulver, servéieren mat geschniddene Mandelen a kucken no an e puer Sekonnen. Aardien hunn dai / nëmme net fir Deaughiv, awer als Rezept fir entspanen d'staxend Weekender.
Zeiminferen
100 g Weess Miel
25 g Cocoa Pudder
¼ h. L. Seewen Salz
2 mëttel Eeër, liicht geklappt
1 Esslöffel fuséiert Ueleg
300 ml vun der fester Mëllech
1 Teelöffel Vanilla Extrakt
100 g donkel Schockela (ongeféier 70%)
15 G vun onsécher Ueleg
1 ½ Esslöffel Hunneg
250 ml duebel Creme
2-3 Zopp. l. Zockerpulver
1 Teelöffel Vanilla Extrakt
4 Esslöffel liicht gebrannt Mandelen
Tsukati vun orange Zest (fakultativ)
Dessert muss de Weekend sinn
Foto: Onsécher.com.
Wäissen Method
Fir d'Virbereedung vu Pancakes, sichen Miel, Kocoapulver a Salz an enger Schossel an add Zocker. Maacht eng Rezessioun am Zentrum a füügt geschnidden Eeër an et, Schaumueleg, Mëllech a Vanille extrahier. Erwächt d'Zutaten ze vermëschen a bilden en homogeneschen Teig, awer probéiert et net ze iwwerdréien. Loosst Iech op d'mannst 30 Minutten stoen.
Fir Schockela Force, schliisslech Schockela a klenge Stécker an enger Hëtztbeständeger Schossel iwwer kachend Waasserspasseber. Füügt Ueleg an Hunneg a loosst et sech op der Zäit zu Zäit opgeruff ginn. Ewechzehuelen aus dem Feier a graduell fuert Mëllech bis Dir homogen Zooss kritt. Wann néideg, liicht waarm d'Sauce ier Dir op den Dësch zerwéiert.
Fir Crème, huelt d'Crème an der Schossel vu Crème mat Zockerpulver a Vanilla fir mëll Peaks z'erreechen. Decken den Deckel a cool virun der Feed.
Padcakes virbereeden, setzt eng Bakblack fir Pancakes mat engem net-stick Beschichtung op der Mëtt Feier a füügt e bësse Ueleg derbäi. Wann se schmaache loossen, Verfespréieren géint hatt oder Ueleg d'Basis iwwerdeckt. Gitt e klengt Liewenin vum flëssege Teig op et a vermëschen sech fir de Buedem vun der Bratpfanne mat enger dënnter Schicht ze bedecken. Preparéiert ongeféier 1,5 Minutten wärend den Teig net afréieren an net gëllen brong ginn. Dréit d'Pannekuch op déi aner Säit fir eng Minutt ze kachen. Widderhuelen datselwecht mam Rescht vum Test.
Ier e Portioun zerwéiert, eng Schicht Crème op d'Halschent vun all Pancake uwenden, sprëtzen duerch verschidde fixéiert Monnien. Setzt eng Pannekuch mat engem Fëllung op all Teller a sprëtzen et mat Schockela Zooss. Sprëtzen mat méi gekollte Mandel Nëss an, wann Dir wëllt, sprëtzen orange Celum.
Choufleur Creme Zopp
Seng erfräichëssegkeet kann buichiefe Sichen Rekorpte séier a liicht virbereet ginn! Einfach Erwiermungs Zopp, wat fir Mëttegiessen giess gi fir iesse mat erstaunlech waarm knusprech Brout ze iessen, ass déi perfekt Ausféierung vun engem laange Spazéiergang op engem kale Dag. Et hëlt nëmmen 30 Minutte virun hirer Freed op déi wierksam Zopp, an et ass perfekt wann Dir eppes ongewéinlech Iesse gären maachen. Nodeems d'Crème Zopp Gordon Rani vum Choufleur probéiert huet, wëllt Dir et nach eng Kéier kachen.
Zeiminferen
1 grouss oder 2 mëttelfristeg Kabes, ongeféier 1,2 kg
25 G vum Botter
1 Esslöffel Olivenueleg
1 grouss Kartoffelen, ongeféier 250 g, gepickt a grouss geschnidden
1 Bullen, geschuel an geschnidden
1.2 Liter Poulet oder Geméis Bouillon
400 ml vun der zoliddem Mëllech
100 ml vun Duebel Creme
2 Esslöffel Olivenueleg oder Goose Fett
2 Slice Brout, ongeféier 50 g schneiden an Kubel
Wäissen Method
Huelt de Stamm Choufleur erof an huet d'Blutungen ofschneiden. Hëtzt cremy an Olivenueleg an enger grousser Kasseroll, füügt dann Chouflehlower Blutungen, Gromperen an Ënnen. An der Zäit zesumme lafend sech iwwer 10 Minutten op enger schwaacher Hëtzt, periodesch reiwen bis Geméis mëll, awer gëtt net gemoolt. Sech brost a bréngt op eng Kachen. Füügt Mëllech mat Gewierzer an erhéijen d'Kraaft vun der Plack. Elo kacht op luesen Hëtzt ouni Cover 10-15 Minutten, während all Geméis mëll sinn. Füügt Crème a kräizt d'Zopp an der Puré mat der Hëllef vun engem Mixogen vun der homogener Mass.
Fir Superstars, Hëtzt den Olivenueleg an enger Bratpfanne op mëttelfristeg Hëtzt. Füügt Brout Cubes a Stroosse bis gëllen a knusprech, dacks dréint.
Pour Zopp a virgeschriwwene Schësselcher, sprëtzen mat engem klenge Betrag vun Truffelen Ueleg a kräischen eng puer Superstaren vun uewen.