Mä freol3 Joer, wann dës exzellent Epison an der Moskarung a Moskau vir preparéiert.
Et war da wou de Chef vum Nikcita am Chouvita Stroum koum, en en Haus vun den Dakuzéier Coyvay ze kreéieren. Fir Technologie hunn et eng laang Serie vun Experimenter an eng Rees an enger Rees war heem an der Fleeschlandhel, a Frankräich a Frankräich. Als Resultat dofirzehuelen eng Standuerter Maschreiwungsmeicher Ttasius ze kreéieren. Also d'Haus vum Cookie "Dakuaz" gouf eng Plaz wou Séissmaschinn gebuer sinn.
D'Nikya Personal: "Liichteng" Luichter "vun sanft Makarunia Mir hunn un der 40.00- Manding Blummen ze puroriséieren, déi mir a Spuenien ufänken. Do, an der Smond si beliicht an net an engem Ferie vu Jën, ouni niddy Goût. Outse, am Duerchschnëttspäerhaus, gëtt amgaang Almond Miel, d'Basis vun eisem Cookie. All kleng Cookie ass suergfälteg, déi manuell geschaf huet, mat waarm a këmmeren. Dofir sinn all eenzel ideal.
Mir hunn druns datt d'Schweechung am Bett gëtt, gëtt e bësse méi flott, a säi exzellsten Sesser verfügbar ze maachen. Dofir, mat Freed deelte mir eis Entkupplung mat Iech. "
"Makarun Schockela mat frësche Malina" um Rezept fir Dakuaz Cookien
Zutaten fir Cookien:
Mandel Miel - 110 GR,
Zockerpulver - 225 GR,
Zockerformon - 50 GR,
Codea - 25 Gm,
Ee (Protein) - 4 PCs
Zutaten fir Ausfëllen:
Crème (Fett) - 30 GR,
Zocker - 125 GR,
Cremeg Kéis - 125 GR,
Frësch Hambieren - 50 gr.
Zwee Miwweliessen, Solo Pulver a Kopo. Déi resultéierend Mëschung muss gedréchent ginn. Fir dëst ze maachen, huet et op der Bakenblat mat Pergamentpabeier bedeckt. Retail setzt 5 Minutten am Uewen, gehëtzt, op 150 Grad. Da sichen d'Mëschung duerch e ganz feine Seif.
Getrennte Yolks aus Proteinen. Proteinen si gutt fir de Mixer ze sammelen, graduell Zocker Sand.
Alignéiert phiped Proteinen an Monni Mixen, Mixen. Den Teig soll erausginn, déi mat engem dënnen Jet aus dem Blade gerappt ginn.
Setzt den Teig an eng Séisswueren mat engem Dezzzel vun ongeféier 8 mm Duerchmiesser.
Réckelt de Bakblack sanktéiert fir datt d'Makaren och ëmmer breet.
Loosst d'Baken Schacht fir 1 Stonn op Raumtemperatur fir eng Krust ze bilden. Dëst ass eng ganz wichteg Bühn! Wann d'Krust net harden ass, d'Uewerfläch vum Makarun wann Dir Rëss. Préift fir eng Krust. Dir kënnt liicht Äre Fanger op d'Testoberfläche beréieren. De Fanger soll net stoen. Artikel / 3.JPG.
Setzt d'Macargen an d'Uewen vun 150 Grad fir 6 Minutten. Ewechzehuelen de Vëaftgladung an setzt se mat enger anerer Säit fir weider 6 Minutten. An dat dunn dëse kucke gemoolt kriss, déi souguer waoriséiert kënne ginn. Makaruna muss liicht eropgoen.
Gitt Macarunam cool an entfernt se aus Pergamentpabeier.
Fir Makarun Füllung Mix Crème Kéis, Crème an Zocker Sand. Füügt Somen vu Madagascar Vanille. Huelt de Mixer. De Vanilla Stuffing ass wënschenswäert fir den Dag ze kachen, dann de Bedruch vu Vanille ass voll voll. Et ass noutwendeg fir eng Fëllung vum Frigo an 2-3 Stonnen virum Gebrauch ze kréien.
Schneid frësch Hambieren mat Becher an op hallef Pâtisserie ze setzen. Op der zweeter Halschent vun de Cookien, dréckt op Vanill, déi aus enger Pâtisserie geschenkt huet.
Connect zwee Hälften.
Wann Dir net geléngt hutt, kënnt Dir ëmmer Makaruna op eiser Websäit bestellen: Dacko