Russesch Salat
Fir d'Flessoffereng ze reduzéieren, gëtt ersat an et sollt mat engem gekachten Fleesch ersat ginn ouni Salut, geklommen Gurken op frësche, Maschinn.
Zutaten (10 Portiounen):
650 g Kartoffelen
450 G vu Karotten
200 g frësche Gurken
1 Canned Peas Bank
6 Stéck Poulet Eeër
500 g Rëndfleesch
150 g Sauer Crème
Salz, Peffer - fir ze schmaachen
Kachen:
Karmeg Gromperen, Karotten, Eeër a Rëndfleesch. Schneid se mat Kubel, füügt crumbled Gurken, sauer Creme, Polka Dot a fëllt Sourcrème. Gesonge a Peffer am Goût.
Ersatz Mayonnaise fir niddereg-Fett sauer Crème
Foto: Onsécher.com.
Herring ënner engem Pelzmantel
Dëst ass en Diätkoup, mat Ausnam vu Mayonnaise. Soss, sou eng Zalot stimuléiert d'Darm Aarbecht a saturéiert de Bauch. D'Ersetzen d'Verschmolen op Sourrrand mat den Zousätzlech ergänzen, Zooss an de Moard kritt, kritt Dir eng gesonte Politiker fir Zooss.
Zutaten (10 Portiounen):
10 PC vu klenge Rüben
10 Stéck Karotten kleng
10 Stécker vu klenge Kartoffelen
20 Deeler Poulet Eeër
4 kleng Knéien
2 kg Herring
250 Grard Creme
2 Stl Moschter
4 Stl Soja Zooss
Kachen:
Kacht Eeër a Geméis, ausser Zwiebelen. Satettiv se op engem grousse Gitter, de Bogen fair trauen. All Geméis verbreet an eenzel Schnouer. Searel propper de Schanken mat der Hëllef vun engem Tiechenten a schneiden a kleng Stécker. Mix d'Zooss aus sauer Crème, Moschter a Sojauce. Fänkt an enger déif Schosselform Zalat Schichten un: Herrringen, Pensiounen, Ee, Paart, Petet. All Schicht generéis ass d'Zooss.
Mimosa
Am Standard Rezept gëtt et konservéiert Savira, a mir bidden Iech et mat engem schwaache gesiesche Fësch ze ersetzen. Ausserdeem muss seng besser schlofen, et selwer ze schlofen: Schlass e Stick an d'Haut an de Bong an de Botter, setzen se zum Sess a Botter, ënner 1-2 Deeg gesat. Et ass och derwäert d'Mayonnaise op der Rezept uewen ze ersetzen.
Zutaten (vu 6-8 Portiounen):
200 g schwaache Salz Salmon
300 g Kartoffelen
200 g Karotten
150 g Luka.
4 Eeër
200 g niddereg-fett sauerem Crème
2 Stl Moschter
2 Stl Sojauce
Kachen:
Kacht Eeër a Geméis, ausser Zwiebelen. Satettail se op engem flaache Gramm, d'Ënnen heelen gutt. All Geméis verbreet an eenzel Schnouer. Eeër Soda getrennte Paltins vun Yolden verbreet och a separat Coupen. Mix d'Zooss aus sauer Crème, Moschter a Sojauce. Fësch geschnidden a kleng Kubel, setzt ënnen op der Form a schmaacht d'Zooss. Dunn huet Layers of Proteinen, Karrott, Ariounen, Getter. All geschmiert Zooss. Déi iewescht Schicht vun der Yolks ass net gebraucht fir se ze lounen.