Vun der Aart vu Reis hänkt se ofschlat wat d'Platen passéiert ass a wéi se et kachen. Long-Classin - Schongdan, d'Längt vun deenen, déi vun 8 mm geet. D'Blanneesch halen net zesummen an hu sech net mat Motor, an deem Fall fir Pyléiss an aner Säitewenter, Gliot gebueden. Mëttel iwwernotzan - Banner sinn méi opgemunn, bis zu 6 mm laang. Sou Reis ass gëeegent fir Risotto, Zopp a Schuel. 17. Ronn, opzeechent, kuerz, kuerzfristeg Faarf. Ideal fir Sushi a Rulle, Pandelen a Pudding.
Reis gëtt anescht behandelt. Brong (ongewollten) Reis gëtt als déi nëtzlechst, well de Schleigstand ass net passéiert. Brécht vill méi laang wéi wäiss. Reis wäiss (Schleifen) huet manner nëtzlech Substanzen wéi brong. Awer et ass déi heefegste zerbral op der Welt. Gedämpft Reis huet e gëllene Schiet. Et gëtt ugeholl datt d'Steam Veraarbechtung nëtzlech Substanzen aus der Schuel am Korn selwer huet. Basmati - déi längsten Getreide op der Welt. Wann Dir Kachen konkurréiere sinn, si verlängert, net welodéiert, si se net zesummen. Ideal fir Oste Platen. Arborioieiooder ass dat bescht fir riszt-, Aarkelle a Kash, wéinst der Tatsaach, wéinst der Tatsaach, wéinst Gas of anzebannen an Zäit de Goût an d'Kachen beim Kachen an d'Kachen probéieren Jasinemin - Grioritéit behalen d'Form, awer Wëld. Indik - Korner sinn net welden an net stiechen.
Risotto mat Champignonen
Risotto mat Champignonen
Foto: Pixabay.com/ru.
Kichen: Italienesch
Kategorie: Hot
Kachzäit: 4 Stonnen
Spull huet op: 4 Leit (a)
Dir braucht: Reis arborio 200 graschcignons 200 Gravoda 1 Bevëlkerung gedréchent Champignonen Miszalls uerdentlech Mëssbrauch 1 eidel 1 eidel
Kachmethod:
eent
Gedréchent Champignonen spülen an d'Péng Waasser, op d'mannst 4 Stonnen ze verloossen.
2. 2.
Champignons geschnidden, Kaps méi grouss wéi Been. Frittéiert op Creme Ueleg. Soubal d'Waasser an kämmer ufänkt, da fänkt ugefaangen, entstreckt ze ginn, sech mat wäissschaffen mat Waasser, Sal, Peffer, de Peffer, bréngt de Peffer, bréngt e Kepper, bréngen. Peffer.
3..
Füügt e Liter Waasser a kacht Bouillon op lues Feier (ongeféier 30 Minutten). D'Bouillon ass um klengste Feier lénks: et muss an de Risotto waarm derbäi ginn.
véier Waarenen
An der Pan Hëtzt déi Läffel vun Creme a Geméisueleg. Frësch fein gehackt Ënnen ier d'Transparenz, um Enn erakommen Knuewelek. Dréchnen Rice an der Pan an der Fritten, réieren, iwwerdeems d'Wäitschoss an absorbéieren. Wäin, kachen op e bronesche Feier, stand weider bis den Alkohol.
fënnef
Schreift d'Groussmamm vu Bouillon mat Champignonen. D'Flëssegkeet soll net Reis komplett ofdecken. Déi nächst Halschent kann puréiert ginn wann Reis bal dréchen ass.
6.
Risotto muss stänneg interferéieren. Ëmholl doheem fir d'Mëttwënn ze pen. 2 Minutte virum Enn vun der Virbereedung, setzt e gehackten Petersilie an e Stéck Ueleg. Réieren an ewechhuelen aus Feier.