Dir braucht: 4 Stéck Valen mat engem zerebrale Knach, 1 orange, 2 rout Knollen, 2 Pantéierter vu Prunes, 4 Knuewelek, 1 Peopronchino, 100 Mal Keppecher, 500 MLT Pepper, 100 Mal Melten , 1 TBSP. Läffel Olivenueleg, 2 Laurel Blieder, 1 Stär Badainehe, 3-4 Cordbeebren, Kabbelkaart, Pinching Cortander, Speefe vu Flyshäerzer.
Kachprozess: Hëtzt den Olivenueleg an enger Bratpfanne a fritt Fleesch vun zwou Säiten zu engem gëllene Krust. Vun der orange fir d'Zest ze schneiden. Zwiebelen propper a schneiden hir Scheiwen. Kloere Knuewelek a chop grouss. Füügt Ëffelen a Knuewelek an der Pan mat Fleesch a kacht bis se verduerwen sinn. Gerullt Fleesch aus der Pan an huet an eng déif Shill gesat. Füügt Präüen bei der Klammer mat engem Karm mat Knuewelek, Ënneschten am Restaurant an Thyme. Stewed ënner dem Deckel vun 2-3 Stonnen op luesen Feier. Wann d'Zooss net d'Fleesch bedeckt - fir déi verbleiwen Poulet Bouillon opzehuelen.