Den Duck Broscht fir e puer Stonnen fir mam Curry a roude Wäin ze marmen (ka wäiss sinn, kënnt Dir einfach an der Marinade e bësse Hunneg derbäi ginn.
Et ass dann drucht komplett ze trocken, mat Salz gekracken, fir d'Rhueld op der Säit op der Säit ze schneiden, awer net déi déif, mä net ëmft net déif, mä net ëmz MM.
Fritt op eng waarm Fritten Pan 8 Minutte vun der Haut an 4 Minutten op der anerer Säit. Wann Dir net ganz geheelt huet, dann 7 Minutten an 3, respektiv.
Serve mam Rubntry Jam. Dir kënnt Zooss maachen, muss de Jus deemKaus ginn, fir eng Fréisst droen. Fusioun Flëssegkeet vun enger Bratpfanne, Füügt 1 Zoppelung. Läffel vum Rëndlechkeetssléien, Salz, Peffer, Creme.
Zalot mat Duck Broscht
Wann op eemol d'Broscht net giess gouf, da gëtt et e wonnerschéine Zalot Rezept: a Scheiwen, déi an der Mikrowelle geluecht hunn, op 5 min. Déiselwecht 1 kleng Couchbier an 1 geklommen d'Ee (am Prinzip ze schneiden ass, ass et méiglech.
PrepaBing op:
12 Teaspopons vum Mordar, am Mëttelperückele vum Tiviton vum Ragpeng-Sagus, dem Odinesuelm vu 12 h. Balsamesch Esseg, Salz.
Drot reift direkt ier Dir op den Dësch zerwéiert.
Aner Rezepter fir eise Chef kuckt op Facebook Säit.