Dir braucht:
- 700 Gramm reiwen blo Plums;
- 130 gg vum Botter;
- 80 g Zocker Pulver oder ganz klengt Zocker;
- 120 Gramm Miel;
- 3 Eeër;
- 70 Gramm Ground Mandon;
- 1 Tsp. Paarzk.
- eng Prise Salz.
Fir Mandon Kuch, Ripe Plums sinn néideg
Foto vum Auteur
Am Viraus, stinn aus dem Failrioruelegueleg, dofir, datt et et an Raumtemperatur wierkt. De Virdrupp Uewen op 180 ° C. Wärend hatt hëtzt, preparéiert den Teig an huet d'Plums op den Hälfte geschnidden. Trauen Ueleg mat pulvered Zocker zu liicht Faarf; Net stoppen fir ze schloën, füügt Eeër, Miel, bader Pudder, Salz a gehackte Muttonen. Drain de Schanken erofhuelen an de Pulp op de Véirel schneiden.
Versandpabeier fir Baken. Maacht en halleft Teig a Form, uewen - zwee Drëttel vun der Plum, déi dann den Test zou ass an einfach déi reschtlech Plums mat enger ronderem Säit ze drécken. De baéien 50 Minutte, der Beruffung vun de Kokierflecherweis gëtt mat engem Holzhaptick oder Match gespaant ginn.
Sprinkle mat Zimt mat Canded iwwer uewen.
Aner Rezepter fir eise Chef kuckt op Facebook Säit.