Mir mussen eis:
½ kg Ueleg (Dir kënnt Margarine, awer besser Metzler),
5 Eeër,
5 Dessert Zocker Läffelen,
7.5 Dessert Weess Blummen Läffelen,
1,5 essert Läffelen vu roude Wäin, souguer besser - Port Wäin oder Haff,
250 g Rosin
¾ Dessert Läffelen vun Almond Flakelen (sou hu scho geschniddene Mandelen ginn vun eis verkaaft)
½ Esslöffel Ueleg (oder Margarine) - lubricate d'Form.
Raisin Pour ronderëm d'Auer op 5, an am Beschte vun der ganz Nuecht, kënnt Dir en Hafen oder Rum schéissen. Sundonen Fritten an enger Proleesch Sofrohet ouni Ueleg op e klengen Feier, fritt fir eng kuerz Zäit, bis den Mandel liicht gëllen gëtt.
Schloe d'Ueleg. Getrennt geschëppt Eeër mat Zocker zu engem wäisse Schaum Zoustand.
Kennen Dollur, d'Spatz a passt mat Zocker Eeër, Röntler mat Wäin an Mënzen.
Fett d'Form fir de Cupcake a weisen et mat Miel. Dir kënnt um Enn vum Formpabeier fir Baken werfen.
Am Prinzipleis soll d'Form net noutwendeg ass, kënnt Dir virun de Korminnen een op der Aach miniméieren, ass et eng Bakenlaze oder Pabeier fir d'Toypen. Dir kënnt méi Nëss an verdreift getrockelt Friichten derbäi ginn.
Prehat oven op 17˚ a bake ongeféier eng an eng hallef Stonnen. Vläicht brauch Dir méi Zäit. Préift de laange Stick - Dir musst ze suckelen.
Cupcake willt op Foss oder Papasement, déi an enger donkel Plaz erofhuelen an e puer Deeg auszeginn - fir net manner wéi eng Zäit aus der Zäit gëtt et e puer Moler während dëser Zäit disponibel.
Aner Rezepter fir eise Chef kuckt op Facebook Säit.