Догги торт
Ашкана: Чыгыш Европа
Категория: Десерттер
Тамак-аш убактысы: 1 саат
Табак эсептелген: 6 адам (A)
Сизге керек: Миллет данели 6 аш кашык.
Жасоо ыкмасы:
бирПанга сүт куюп, ваниль шекерди кошуңуз. Кайнатып, оттон алып салуу. Чайкоо чайкоо. Сүткө кызгылт көк. Идишке отко салыңыз. Кайнатып, өрттү азайтыңыз. Ботко бордокту бышырба. Отдон алып чыгып, салкын бер.
2.
Банандар кичинекей куб болуп, лимон ширесин караңгылабаш үчүн чачыңыз. Белокту сарыдан сарыдан бөлүп, бөгөттөө.
3.
Боткодогу сары, крем жана банан. Аралаш. Акырын интерфер протеин көбүгү.
төрт
Бышыруу формасын май менен майлаңыз. Бочки менен бөлүшүңүз. FOIL. Мешке салып 180 градуска чейин жарым саатка чейин коюңуз. Тамак бышыруунун аягына бир нече мүнөт калганда, фольгаңызды алып салыңыз. Кызмат кылуудан мурун, торт вамин куюңуз.
Казандагы күрүч бети
Ашкана: Чыгыш Европа
Категория: Каши
Тамак-аш убактысы: 1 саат
Идиш тазаланган: 2 адам (A)
Сизге керек болот: Fig. 0.5 stacanmolocooko 1., Даам жана кант үчүн 5 стикер майы
Жасоо ыкмасы:
бир
Күрүч чайкады жана сууну жарым саатка куюңуз. Эки казанга бөлүнөт. Казандын көлөмүнүн 1/3 бөлүгүнө сүт куюп. Эгер сиз барыңыз болсо, анда сүт качып кетет. Бир аз туз, даамга кант кошуңуз. Казанды суук мешке салыңыз. Температурасын 180 градуска коюңуз. Эртең 30-40 мүнөт.
2.
Күрүч сүт сиңгенде, сүт калдыктарын кошсоңуз болот (бөлмө температурасы болушу керек). Ар бир казанда май куюп койду. Эртең 10-15 мүнөт. Отту өчүрүп, кит бөл.
Vintage Porridge
Ашкана: Чыгыш Европа
Категория: Каши
Тамак-аш убактысы: 3 саат
Табак эсептелген: 6 адам (A)
Сизге керек: 5 аш кыстырма. 5 аш кыстырма
Жасоо ыкмасы:
бир
Пияз жумшак чейин өсүмдүк майына куурулган, сабиз кошуңуз. Андан кийин - кесилген козу карын кесилген. Суюктук бууланып жатканда, майдаланган помидорду кошуңуз.
2.
Чайкоо, аралаштырбаңыз. Май менен жыпар жыттуу зат түбү менен пан. Биринчи катмар жогору жактан келген бронда бар, ½ козу карын аралашмасын билдирет. Бир аз туздалат. Кийинки катмар күрүчтү жана козу карындын аралашмасынын экинчи бөлүгүн жогорудан жогору көтөрөт. Туз. Тузду, тузду бөлүшүңүз.
3.
Эки стакан суу куюңуз. Суюктук соруп бүткөнчө, кайнатып, бышырыңыз. Мешке идишке салып, 100 градуска чейин ысытып, үч саатка чейин ысытат. Томат жана беш саатка жакын болосуз.