Сага керек болот:
- 1 орто хек;
- 1 лампалар;
- 1 лик;
- 1 помидор;
- 1 кичинекей сабиз;
- Parsley Greens - 1 чакан нур;
- Thyme - 1 Twig;
- Сарымсак - 3 тиш;
- май - 40 грамм;
- Фрайинг үчүн зайтун майы;
- Ак шарап - 150 мл.
Пан идишке, зайтун майына майдаланган пияз менен сарымсак, сарымсак, сабиз кошуп, чоң сандарга сүртүңүз.
Помидор түкүрүп, кайнак сууну, терини алып, кесүү жана көмөч кошуу. Майдаланган чөптөрдү, туз менен чачыңыз жана ак шарап менен 8 мүнөт өчүрүңүз.
Мешти алдын-ала жылуулукка жылуулук менен 200 градуска чейин жылыт, мешке бышырыңыз (же жөн гана картошка). Картошканы бышыруу тез эле бышырылган, 35 мүнөт, башка сортторду узартууга болот. Узун курч бычак же айры менен акырын аракет кылыңыз. Картошка даяр болгондо, фолькту кеңейтип, уячага бычак жасап, четтерин түртүңүз.
Отчук формасында жашылча-жемиш жеп, кесилген кесилген балык, кесилген кесилген балык
Мешке салынган картошка даярдык 25 мүнөт.
Сарымсак чыгы үчүн рецептти бул жерден көрүүгө болот.
Биздин чеф үчүн башка рецепттер Facebook баракчасын карап көрүңүз.