Майрамдык столдо Пасха болушу керек. Анын негизги компоненти - сылыктык быштак, ал эми май, каймак каймак кошулат. Пасхада, сиз мейизди, жаңгактарды, жаңгактарды, лимон энести, баардыгы сиздин даамыңызга жараша болот. Пасха чийки, кайнатылган жана кароолчу. Алар курамга жана даамга окшош, бирок аларды башкача кылышат.
"Майрамга чейин биз ашканада ашканага бара жатабыз, жумурткаларды, калиш мешин, калиш мешин жана быштакты үй-бүлөлүк рецептке даярдап жатабыз. Мен Элмира мындай дейт: Элмира "майрамдык жана жөнөкөй рецептти даярдоо үчүн эң ылдам жана жөнөкөй рецепти менен бөлүшкүм келет", - дейт.
Ошентип, COTTGE PASCHER Miss Russia-2013ден төмөнкүлөр керек болот Ингредиенттер:
- Коттедж сыры, 600 грамм;
- май, 200 грамм;
- конденсацияланган сүт, жарым банк;
- Сары, 1 даана;
Ваниллин, 1 ч. Кашык.
Жасоо ыкмасы:
Кылдаттык менен "тизе" быштак быштак. Мейманкана бүртүкчөлөрүн сезбеш үчүн, аны бирге колго түшүрө аласыз. Андан кийин биз быштак быштакты май менен сүйкөп жатабыз, сиз аны быштак менен бирге сюжет менен кошо өткөрүп жибере аласыз. Сарысын кошуп, жарымын конденсацияланган сүт, массаны кылдаттык менен аралаштырыңыз. Быштак, май, мунай, конденсацияланган сүт жана сарысы туташтырылат, калган ингредиенттер кошулат: букаттар, диктуривдер жана жаңгактар. Жарым чай кейпун ваниллинасын кошуңуз - ал Пасха жумшак жана жагымдуу даам берет. Придалды идишке жылдырып, 2-3 саатка чейин баскычтын астындагы быштак салынган идишке туруңуз. Пасха пайда болгондон кийин: сиз ага пирамиданын классикалык көз карашын бере аласыз же бир кыйла тегерек формага ээ болот.