Үй кожойкесинен рецепттер
"Харбор" салаты
Ингредиенттер: 1 Тоок төшү, 1 аш кашык. Лимон ширеси, 50 мл зайтун майы, 50 мл Куймак үчүн: 2 жумуртка, 20 мл зайтун майы, туз. Соус үчүн: 100 мл жаратылыш йогурт, 15 г имбир, 5 г зээрканасы (кургак), 1 аш кашык. Лимон ширеси, 2 ч. Мандарин ширеси, ½ ашкабак. Шекер, туз.
Тамак жасоо процесси: Тооктун эмчегин уруп, лимон ширесин, зайтун майынын, туз жана калемпирдин чыгышына алып кетиңиз. Өсүмдүк майына кууруу тоок, муздатып, куб.
Зайтун майы жана тузу менен бышырылган, жука куймакка, тузга кесилген.
Йогуртындагы чыгы үчүн майдаланган имбир, кургак жалбыз, шекер, туз, лимон ширеси жана мандарин. Аралаш.
Тоокту кесилген бадыраң жана коңгуроо калемпир менен аралаштырыңыз, соус менен толтуруңуз. Майдаланган чөптөрдү, салаттын үстүнөн, жумуртка кесме-кесме жана алча помидордун жарымына чейин.
"Харбор" салаты. .
Тоок ветчина жана канаттар "сүйкүмдүү үчүн"
Ингредиенттер: 2 Тоок канаттары, 2 тоок балапандары, 1 лимон, 1 лимон, 60 мл зайтун майы, 30 мл "зайтун майы, 30 мл Каптал тамак үчүн: "Гавайия" аралашмасы, 100 мл суу, 30 мл астындагы мунай, 1 бадыраң, 2 алча помидор.
Тамак жасоо процесси: Ветчина жана канаттарга лимон ширеси, кызгылт сары жана зайтун майы, туз жана калемпир аралашмасына.
Туздуу жана калемпир менен аралашып, шакектерге шакектерге, сыгып, алма уксусун кысыңыз. 10 мүнөт кет.
Канаттарын жана ветчина кууруу, бышыруу баракчасына кой, туздалган пиязды үстүнө кой. Калган уксуска куюп, мешке 20-30 мүнөт, 180 градус температурасында бышырыңыз.
Гавайиянын аралашмасы (күрүч, болгар калемпири, жүгөрү, жашыл буурчак) суу кошуу менен өсүмдүк майына кууруу. Тоок үчүн гарнир болуп, идишти бадыраң жана алча помидордун кесими менен кооздоп, тоок болуп кызмат кылыңыз.
Тоок ветчина жана канаттар менен "сүйкүмдүү үчүн". .
Ашпозчунун рецепты
Жылуу салат "назиктик"
Ингредиенттер: 2 Болгария калемпири, 300 г. Айсберг Салаты.
Тамак жасоо процесси: Тоок, болгар калемпири жана пияз сандаштарга кесилген, шампандар - плиталар. Зайтун майы пиязына кууруп, андан кийин тоок, козу карындар жана коңгуроо калемпирди кошуңуз. Даярга чейин алып кел. Плитада жашылчаларды бөлүшкөм, соя чыгын толтуруп, майдаланган жаңгактары менен чачыңыз жана алча помидорду кооздоп, кургак паприка жана салат менен кооздоп коюңуз.
Жылуу салат "назиктик". .
Тоок көкүрөгү, жашылча, сыр жана полента "Мором шаарынан" салам! "
Ингредиенттер: 1 тоок төшү, 10 г паприка (жер), 3 сарымсак, сарымсак, 30 мл зайтун майы, ышталган туз. Каптал тамак үчүн: 1 Цуккини, 1 люктл, 1 помидор, 250 грин, 450 г чаң, 450 г чаңчык, 50 г, пармезан, 5 г базилика (кургатылган), 15 мл зайтун майы. Соус үчүн: 100 мл тоок сорпосу, 100 мл өлтүмүн (33%), 25 г жүгөрүнүн крахмалы, туз.
Тамак жасоо процесси: Тооктун эмчектери Паприка, сарымсак жана ышталган туз менен зайтун майынан туздалган төштөр. Зайтун майына тоок кууруу, мешке даярдануу үчүн.
Корн ундан Пулентаны бышырып, ага майдаланган пармезаны кошуп, муздаткычка караганда, муздаткычка ылайык, бузулду.
Цуккини, баклажан жана помидор тегеректелген помидор айлана-чөйрөдө кесилип, курамдагы грильди кууруу. Пирамиданы идишке, сыр, баклажанга, цуккини, сындыруу жана помидорго чейин. Зайтун майын куюп, кургатылган баилди кошуп, мешке 5-7 мүнөткө жөнөтүңүз.
Чыгы үчүн, буулуу крем, тоок сорпосун кошуңуз, урматтоо, калыңдалган крахмал жана даамга туз. Кесимдерге кесим кесилген, жакынкы гарнир, соус куюңуз.
Тоок көкүрөгү, жашылча, сыр жана полента "Салам Мором шаарынан салам". .
"Ашкана", иш күндөрү биринчи канал, 12.15-ж