бир
Сыр менен баклажан
Ингредиенттер: 2-4 порция: 3 Баклажан, 2 лампочка, 3 жумуртка, кургатылган козу карындар, 3 аш кашык. өсүмдүк майы, туз, калемпир.
Тамак-аш убактысы: 1 саат
Кантип тамак жасоого болот: теринин артынан тазаланып, кубга кесилип, камчы жумуртка салыңыз. Тузду кошуп, калемпир кошуңуз, аралаштырыңыз жана кыркка бир нече жолу кетиңиз. Пияз пияздын пияз майы менен азыктанып, өсүмдүк майына кууруу. Андан кийин Лукага жумуртка менен сиңирилген кубокторду жиберди. Мээлдеги сарымсак жана кургатылган козу карындарды сууда жабуу. Бардык ингредиенттердин бардыгы кылдаттык менен аралаштырып, өрттү азайтып, дагы бир аз өчүрүлөт. Баклажанттар менен бир тараптуу диск же шумдук катары кызмат кылыңыз!
2.
Бышырылган тоок филеси Apple жана Grapefruit менен
Ингредиенттер: 4-6 порцияга: 500 г 500 г тоок филе, 70 мл жашылча май, туз, калемпир, корица.
Тамак-аш убактысы: 30 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: Тоок филеси кубга кесилип, өсүмдүк майына кууруу керек. Төмөндө алма жиберип, кабыгынан тазаланып, тоок, куб. Кичинекей отко чейин кетип кал. Соус, катуу помидор, сарымсак жана пияз идишке ок атуучуга сүртүңүз. Туз жана калемпир кошуңуз. Сүт куюп, жакшы аралашыңыз. Тоок алма менен бышырылган тоокту бышыруу үчүн формага киргизип, помидор-сүт соусун куюңуз. Мешке жөнөтүңүз, 200 градустан, он мүнөткө чейин жөнөтүңүз. Ошол эле учурда, грейпфрут целлюлозаны бир аз кууруу. Андан кийин бышырылган тоок филесин коюңуз. Араң турак-жайды араң турак жай, андан кийин жерге бир жерге жайгаштырып, идишке кызмат кылыңыз.
3.
Раиз менен раунддар
Ингредиенттер: 400 г of Алма, 1 стакан ун, 10 г кургак ачыткы, ½ Кубок Шекер, 50 г май, жеңил запастык сахнанын, 50 мл өсүмдүк майы, шекер порошок.
Тамак бышыруу убактысы: Алмадан бышырууга 40 мүнөт + 40 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: Бышырылган алма чоң идишке сюждуу жана кашык менен сүртүлөт. Натыйжада Apple Prore уну, шекер, көтөрүү майы, кургак ачыткы жана тузду кошуңуз. Андан кийин сөөктөрсүз камырдын жаркыраган жарыгына кийлигишүү. Жылытылган өсүмдүк майына, дан эгиндеринин принциби боюнча "раундга" кууруу. Десертке ээ болгон, порошоктун шекер жана мейиз менен чачыңыз.