Үй кожойкеси
"Цезарь" салаты уй
Ингредиенттер: 300 г of Iceberg салаты, 250 г уй эти, 200 г Пармезан, 70 г Кракерлер. 25 г кедр жаңгактары, 4 сарымсак, 100 г майонез, 50 г кыстан, 2 ч. Лимон ширеси, 100 мл зайтун майы, туз, калемпир.
Тамак жасоо процесси: Соус үчүн жыпар жыны майонез, кычы, лимон ширеси, сарымсак, туз жана калемпир менен токулган зайтун майын сабап салыңыз.
Салат жалбырактары колун бузат. Сыр кесилген быштак, салатка кошуу. Кракерлерди кой. Соус, аралаштырыңыз.
Уй этин ичке тилкелерге бөлүп, зайтун майы менен майлап, туз жана сарымсак кошуп, 5-7 мүнөт кууруу паноратка кууруу. Ысык эт салат менен бөлүшүңүз. Сидар жаңгактары менен чачыңыз.
Уйдун "Цезарь" салаты. .
Уйдун стейк
Ингредиенттер: 350 г уй эти, лимон, жүгөрү мунай, туз, калемпир. Feed: $ 70 g of Cherry помидорунун, 1 базил таңгак, 1 Paranus Bundle, 1 Kinse Bundle.
Тамак жасоо процесси: Уй эти бөлүкчөлөргө кесилген, биротоло, туз, калемпир жана жүгөрү майына 5-7 мүнөткө чейин жээкке чыкты. Кызмат кылуудан мурун, лимон ширесин чачыңыз. Чоң көлөмдөгү жашылча жана алча помидор менен кызмат кылыңыз.
Уйдун стейк. .
Чеф рецепттери
"Цезарь" салаты куш менен
Ингредиенттер: 1 Тоок Бесар, 1 Тоок, 1 Роман Соус, 1 Роман Сарымсак, зайтун майы, орегано, туз, калемпир.
Тамак жасоо процесси : Сыртчага жарым-жартылай бырыш, жарым-жартылай кесилген жука тилкелерге чейин. Сарымсак, сарымсак, зайтун майы, анчовия, бейперлер жана майдаланган сыр бышыруучу быштак. Үйдө майонезди 3: 2 коэффициентке кошуңуз. Туз калемпир.
Багетка казып, бышыруу баракчасына жатып, зайтун майы менен чачып, сарымсак, орегано, туз, калемпир жана кургак кошуңуз.
Тоок төшү жана Түркия эмчекти кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Зайтун майын сарымсак, тимия жана розмари менен аралаштырыңыз. Чымчыкты жыпар жыттуу зат менен майлап, 5-7 мүнөткө чейин көмөч казанга гриль менен майлаңыз.
Салат жалбырактары чоң сегменттерден чыгып, идишке бүктөлөт. Алча помидордун жарымын кошуңуз. Соус менен толтуруңуз, колуңузду аралаштырыңыз. Идишке салатты өткөрүп, крекчерди кошуп, канаттууларды куурулган этке жайыңыз. Пармезан кесимдери менен кооздолгон.
"Цезарь" салаты куш менен. .
Стейк Риб
Ингредиенттер: 500 г рибейдин стейкинин (өлүктүн бөтөнчө бөлүгүн кесип, көп өлчөмдө семиз болуңуз), 50 мл зайтун майы, 1 тиммари эки май, 1 розмари чыпкага, 1 розмари сарымсак, сарымсак, туз, туз, калемпир . Үйдүн кетчупу үчүн: 500 г ширеси, өз ширесиндеги 500 г помидор, шарап ак уксус, 1 жаа, 1 сарымсак, сарымсак, сарымсак, 50 г. Помидор пастасы, 10 г жүгөрүнүн крахмалы, туз.
Тамак жасоо процесси: Бир жагындагы стейк туз жана калемпир сарымсак, желдеткич жана розмарий спиртигинин сарайлды, жыпар жыттуу сайлап, зайтун майына чачыңыз. Тазалоочу табаны ысык капталына ылдый салып, 2-3 мүнөткө чейин, андан кийин калемпир, бурулуп, 2-3 мүнөткө чейин сылап, мойнуңузга салыңыз. Пергамент баракчасына бышырылган баракка эт атып, мешке 180 градус температурасында (болжол менен 10 мүнөт) Кетчуп менен кызмат кылыңыз.
Үйдөн чыккындоо үчүн, пияз майдаланган, сарымсак майдалыгы, сарымсак майдалыгы, зайтун майына бир зайтун майына айланат. Өз жарыгыбыз, помидор пастасы менен помидорду кошуңуз. Кайнатып, туз, шекер, шарап уксус жана крахмал кошуңуз. Блендерге аралашып, мушташты сүзүп жүрүңүз.
Стейк риби. .
Убакыт кечки тамак ", иш күндөрү биринчи канал, саат 14:20