Лариса рубалская рецепты
Бадыраң шорпо
Ингредиенттер: 1 кг бадыраң, 3 литр табигый йогурт, 300 г рубрика, 300 г рубрика, карагай, 2 жумуртка, 150 г музга, 3 сарымсак тиш, 2 сарымсак даам.
Тамак жасоо процесси: Бир нече бадыраң жана бардык дарыялар жарым шакекке кирди. Калган бадыраң жана сарымсак өзүлөрүнүн арбитрардык кесилген жана блендерди тартат. Бышырылган ингредиенттерди туташтырып, йогурт куюлган, седр жаңгактарын, майдаланган жалбырак, жалбырак, туз, калемпир, муз. Багып, бышырылган жумурткаларды чагып алуу үчүн табакка чейин.
Бадыраң шорпо. .
Бадыраң
Ингредиенттер: 1 кг бадыраң, 50 мл өсүмдүк майы, 1 сарымсак Толтуруу үчүн: 500 г уй эти, 1 жаа, 30 г кыч, 1 жумуртка, 1 батон, 100 мл сүт. Таблицы: 300 мл табигый йогурт, 300 млн. Тоок сорпосу, 1 петрушка, 1 боо, дилл, зээркананын боосу.
Тамак жасоо процесси: Теринин сыртынан бадыраңды тазалап, бир нече бөлүккө бөлүңүз, өзөгүн алып салыңыз. Пияз майдаланган пияз майдаланган эт менен кошулуп, жумуртка, кычы жана жабык ак нан кошуңуз. Туз калемпир. Бадыраңды дыйканчылык жана кууруу казанга кууруу. Айран, Тоок сорпону, майдаланган чөптөрдү аралаштырыңыз. Бадыраң, туз, калемпир жана бышырылганга чейин.
Бадыраңга толгон. .
Чеф рецепттери
Бадыраңдан Гаспачи
Ингредиенттер: 1 кг бадыраң, 4 кг авокадо, 1 авокадо, 1 лимон, 1 лимон, 1 помидор, 4 помидор, 10 миль ак шарап, 10 мл шар винежю, 30 мл зындар, 30 мл зайтун майы, туз, ак калемпир.
Тамак жасоо процесси: Авокадо жана бадыраң тазалап, кесимге кесилген. Квадрат лимон ширеси, уксус жана блендерди тартыңыз. Бышырып, зээркан менен зайтун майын кошуңуз. Бардыгын бирге сабап. Туз, калемпир, муз койду.
Териге жана уруктардан помидорлорду тазалаңыз, куб.
Плиталардын түбүндө йогуртту куюп, помидорду куюп, шорпо куюп алыңыз. Зайтун майы, зээрканасы, туз авокадо жана бадыраң менен бир нече тамчылар менен кооздолот.
Бадыраңдан Гаспачи. .
Кономбис
Ингредиенттер: 1 кг тоок филе, 1 кг Бадыраңдан жасалган гарнирлер үчүн: 500 г бадыраң, 100 г нан бышырылган, 80 г нан, 80 г нан, пармезан, 2 кызыл лампалар, 50 млб. Учуу үчүн: 500 г жүгөрүнүн, 200 мл сүт, 60 г сүт, 15 г нутмег, 10 г нутмег, 10 г дан кургатылган помиттер, 10 г маслин.
Тамак жасоо процесси: Лимон ширесиндеги тоок кашына кыстырма, сарымсак, сарымсак, туз жана калемпир менен кошуу. 20 мүнөт кет. Пияз шакектерге кирип, зайтун майына кууруу. Андан кийин чыгып, бир эле көңдөйдүн тоок филесин жука жана сарымсак менен. Андан кийин мешке даярданмайынча алып келиңиз.
Сырткы чиндеринде сыр тайыз, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз. Териден бадыраңды тазалап, шамга кесилип, нан бышырыңыз. Зайтун майына куурулуп, куурулган жаа менен айкалыштырыңыз.
Алдыңкы сүт, жүгөрү унду куюп. Алсыз отко, ар дайым шпалга кошулуп, майдаланган пармезан, нутмег, майдаланган кургатылган помидорлор менен зайтун кошулган.
Куурулган бадыраң жана сурамжылоонун каптал тамагы менен тоок барыңыз.
Кономбресс. .
"Тамактанууга убакыт келди!", Иш күндөрү канал, саат 14:20