Elena Charquiani рецепти
Шорпо "достук"
Ингредиенттер: 2 Тоок Гам, 2 сабиз, 2 сабиз, 2 пияз, 4 картошка, 400 г эриген сыр, 300 г аңчылык суска, 20 г мергенчилик колбаса, 20 г мергенчилик колбаса, 20 г май, дилл, дилл, петрушка, туз, калемпир.
Тамак жасоо процесси: 1 сабиз жана 1 лампалар менен Cook Cook Cook Cook Штамм. Чоңураак сепилге дагы бир сабиз алыңыз, лампочка майдалап, майдаланган сепиртер менен биргеликте өтөт. Аягында кесилген колбаса, туз, калемпирди жана дагы 3 мүнөткө кошуңуз.
Картошка кайнак сорпосун кесилген. Картошка дээрлик ширетилгенде, бир аз убакыт кошуп, сырды эрийт. Тамак бышыруу, аралаштыруу, быштакты толугу менен таркатуу. Даамга жазыңыз. Тапшырганда, шорпо чөптөрүн кооздоо.
Достук шорпосу. .
Рустикалык ветчина
Ингредиенттер: 4 Тоок Гам, 2 жумуртка, 200 г ун, жашылча май, туз, калемпир. Каптал тамак үчүн: 400 г ак күрүч, 2 болгар калемпир, 1 пияз, дилл, петрушка, өсүмдүк майы, туз, калемпир.
Тамак жасоо процесси: Жумуртка туз жана калемпир менен уруп. Жумуртка массасында тоок ветчин малып, унга кесүү үчүн, андан кийин жумуртка массасына муздайт, андан кийин дагы унга кирди. Жылытылган өсүмдүк майына велосипед тебүү, алыстоо үчүн, бир жумуртка аралашмасын куюп, тазаланган үрөн менен чачып, ысытылган мешке салыңыз. Даярдыкка чейин бышырыңыз.
Гарнир. RICE гезитине чейин кайнатыңыз. Пияз майдалап, өсүмдүк майына кууруу. Тазаланган коңгуроо калемпирди майдаланган саманды, бир аз өчүрүңүз. Күрүч, туз, калемпир жана бышырыңыз 7 мүнөт кошуңуз.
Рустик тамчылар. .
Чеф рецепттери
French Cheese шорпосу
Ингредиенттер: 2 Тоок, Хам, 200 г сельдерей, 1 сабиз, 1 петрушка тамыр, 1 пияз, 400 г Камемберт Сыр, 1 Лик, Ак кургак вино, 200 мл, зайтун майы (33%), 50 мл зайтун майы , нутмег, туз, шекер, кара калемпир. Жыйынтык үчүн: 1 багет, 200 мл зындар, розмари, песто соусу, кургатылган манго, сарымсак.
Тамак жасоо процесси: Boil Chicken Ham сельдерей жана петрушка тамыры, сабиз жана пияз менен. Штамм. Сельдерей тамыры майдалап, сорпосуна кайтуу.
Ликке ичке шакектерди кесип, зайтун майына кууруу. Шарап, буулануу. Бир аз сойлоп. Шорподогу пиязды жөнөтүп, отко салыңыз. Сыр кичинекей бөлүктөргө бөлүп, шорпо киргизип, жасалгалоону таштап, бир аз жасалгалаңыз. Каймак, жылуу. Blender шорпо менен муштум. Туз, калемпир, чымчым кошуу
Табага зыгыр май куюп, кыйроочуларды, тимьян жана розмари кошуп, жылуу. Багетти кесимге кесилген, жыпар жыттуу майга малып, бышыруучу баракка коюңуз. Мешке 5 мүнөткө чейин мешке түшүрүү. Шорпо менен шорпо менен кызмат кылгыла, бейпилдик быштакты кой, кургатылган манго жана песто чыгы менен кесилген.
French Ceese шорпосу. .
Калкып чөп
Ингредиенттер: 8 бака, 80 мл 80 мл зайтун майы, 100 г сарымсак, 1 сарымсак, лайм, туз, кара калемпир. Капталдагы табак үчүн: 200 г мини-корн, 200 г мини сабиз, 200 г мини сабиз, 2 грига буурчак, 2 грутканы, 2 мульталык калемпир, 50 мл зайтун майы, 50 мл зайтун майы, 50 мл Соуда: ½ Лим, Лим, Лим, 120 гра, Аругула, 1 Зээрканасы, 100 мл зайтун майы, 100 г зайтан мунай, 100 г зайтуно "сыры, туз, кара калемпир.
Тамак жасоо процесси: Куурулган Пан ысыктын зайтун майында, сарымсак тиштерин кошуңуз. Буттар, туз, калемпир, майлыкты сүртүп, унга бөлүп, эки тараптан сарымсак майдан эки тарапка эки тарапка сарымсак майга кууруу. Отчеттук идишке кеме жана жылытылган мешке 5-6 мүнөт жөнөтүңүз.
Мини-жашылчаларды жана кесилген болгар калемпиринин башчысы үчүн сарымсак майы үчүн сарымсак майы боюнча 5 мүнөткө чейин "Абдан" чыгы, туз жана калемпир кошулган. Аягында NARSHARAB соусун кошуңуз.
Соус үчүн, зайтун майы, туз жана калемпир кошулган Аругула, зээрканасы, зээрканасы, зээрканасы, майдаланган быштак менен сайылган. Лайм ширесин бир нече тамчы кошуңуз.
Соус жана бака таманы менен жашылча-жемиштерде болуңуз. Аянт лейм ширеси.
Бака ветчина. .
"Тамак-аш убактысы!", Бир иш күндөрү канал, саат 14:15