Үй кожойкеси
Курагой менен сабиз шорты
Ингредиенттер: 6 сабиз, 3 картошка, 3 гринка, 3 г мүчүлүштүктөрдүн 80 г майын, 1 л сүт, сүт Туз, петрушка.
Тамак жасоо процесси: Сабиз, пияз жана сельдерей орто кубогка бөлүп, майдын идишке кууруу. Майдаланган картошканы, майдаланган имбир тамырын, сүттү куюңуз. Кайгылуу, туз, калемпирден кийин бир нече мүнөт өткөндөн кийин жай отто жай, андан кийин блендерди тартыңыз.
Алдын ала тазаланган кургатылган кургатылган кургатылган, нан бышырылган Шорпо плиталарына кайрылганда, петрушка менен кооздолгон.
Куррот Пюре шорпо кургатылган өрүк менен. .
Чеф рецепттери
Муздак каррот крем шорпосу
Ингредиенттер: 400 г сабиз, 3 г шарт, 40 г пияз, катар, 30 г пияз-катар, 30 г ак стол шарап, 160 г тоок эмчек, 3 г шекер, 3 гр шекер, 3 гр шекер, 3 г.
Тамак жасоо процесси: Тоок эмчектин кайнатып, жипчелерди бөлүп салыңыз. Пияз катарына жана сабизди тегеректерге айлантып, идишке кууруу. Шарап куюп, туз жана шекерди кошуңуз. Эртең. Кремди, шалфей, тоок этин киргизиңиз. Жылуулук, андан кийин блендерди тартыңыз. Berry Jelly жана ашкабак уруктары менен муздайт.
Муздак каррот крем шорпосу. .
Каррот мончосу "Демилакс"
Ингредиенттер: 1,2 кг каррот пюреси, 400 г Бекон, 1,2 М мончолор, өсүмдүк майы, сарымсак, туз, калемпир. "Демигрататтар" чыгы үчүн: 300 мл алча ширеси, 70 г шекер.
Тамак жасоо процесси: Сабиз кайнаг, блендерди тартыңыз. Бэкон кубтап, өсүмдүк майына кирди. Сабиз пюреси менен туташыңыз. Туз калемпир. Сарымсатты кошуу. Ичеги-карын толтуруп, бардыгын эт майдалагыч аркылуу өткөрүп бериңиз. Өсүмдүк майына жуунуучу жуунуу. Соус менен кызмат кылыңыз.
Соус. Пейзажга алча ширесин куюп, шекер кошуңуз. Балдын жайлоочу жайга жайлап жыгылыңыз.
Каррот мончолор менен алча чыгы менен "Демигрататтар". .
"Тамак-аш убактысы!", Бир иш күндөрү канал, саат 14:15