бир
Маранина "Марракеш"
Ингредиенттер: 4-6 порция үчүн: 2 козунун буттары, 220 г май, сарымсак, сарымсак, 1 курч кызыл калемпир, 1 курч кинс, 1 аш кашык Зира, 1 аш кашык. Папариков, 1 аш кашык. Кориандер, 1 аш кашык. Cinnamon.
Тамак-аш убактысы: 2 саат
Кантип аш болум керек: Микс Микс Мастер, Паприка, Паприкага, Мортар жана Зирадагы Кориандр дан. Пестл менен пюреси. Жумшак майга кийлигишүү үчүн жыпар жыттуу заттар аралашмасы, майдаланган сарымсак, курч кызыл калемпир, Cilantro жана тузду кошуңуз. Чыңдоочу май, алдыңкы бутка алдоо жана мешке торго бышырылган, 180 градуска чейин ысытылган. Болжол менен бир жарым саат MOROCCAN стилиндеги ачуу козу даяр болот!
2.
"Касабланка" сабиз, бадыраң жана радиал
Ингредиенттер: 4 порция үчүн: 4 сабиз, 1 бадыраң, 10 радио, 2 кинс бутопр, чукул кызыл калемпир. Май куюуу үчүн: ½ Ваниль шекери, ½ Cinnamon, 4 кбсп. Зайтун майы, 1 лимон, кара калемпир.
Тамак-аш убактысы: 20 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: Чоңураак ыргычты чабуу үчүн чучук майдаланган Cilantro жана Sharp калемпирди кошуңуз. Май куюуу үчүн кара калемпир, корица, лимон ширеси, жашылча май жана ваниль кант. Бул аралашма менен сабиз менен толтуруңуз. Бадыраң жана радидор майдаланган жана нымдуу туз менен чачылган. Жашылча ширелер ширесин берип, аларды жакшы шайып, сабизге жөнөтүшкөндө. Баарын аралаштыруу үчүн гана бойдон калууда, жана таттуу жашылча салаты даяр!
3.
Moroccan Tea
Ингредиенттер: 1 Туулган күнү: 250 млн чай, 1 Бадян, 1 Циннамон Стик, 1 аш кашык. Бал, жаңы 2 бутактуу 2 бутактуу.
Тамак-аш убактысы: 5 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: Чай үчүн ар бир стаканга чай ичип, Бадянды, бир Бадянды, корнамон таякчасын, чай кашык бал жана бир нече бутактуу жаңы жалбызга салыңыз. Жаңы көк чай куюп. Чыңдоо үчүн бир мүнөт бер, ошондо сиз Мороккандагы чайдын татаал жана жаркыраган жыпар жыттанат!
төрт
"Habibi" десерт
Ингредиенттер: 4 порция үчүн: 400 г консерваланган шабдалы, 400 мл, табигый йогурт, 100 г бал, 100 мисте, жаңы жалбыз.
Тамак бышыруу убактысы: 15 мүнөт
Кантип тамак жасоого болот: блендер аралашып, консерваланган шабдалы, бал жана табигый йогуртту тартыш керек. Бир аз консерваланган шабдалы, кубу менен кесилген, бөлүкчөлөрдүн айнегине чөгүп, йогурт-бал аралашмасын куюп, йогурт-бал аралашмасын куюп жатат. Эгер сиз кааласаңыз, зээрканаларды кооздоп, кымбат жалбырактарды кооздоп, жумшак "Хабиби" кубаттаңыз!