Рецепттер ишеним Зощенко
Seybean Sauce Sauce
Ингредиенттер: 1.5 кг чочконун эти (сойчу сордурган, 200 мл сой соус », 200 г кетчуп, 2 аш кашык, анар соус, 3-4 кбсп. Ананас ширеси, 30 г имбир тамыры.
Тамак жасоо процесси: Этти орто тилкелерде кесип, тыгыз полиэтилен пакетине бүктөңүз. Soy Sauce, кетчуп, анар соус жана ананас ширеси. Гингер тайыз сүркөлөрдү чийип, эт кошуңуз. Пакетти жабуу жана жакшы аралашыңыз. Андан кийин этти бышыруучу формага салып, мешке 7-10 мүнөт жөнөтүңүз. Чыгын тамгалап, этти буруп, мешке дагы 10 мүнөткө чейин кууруу.
Соя соусундагы кыйкырык. .
"Шокдагы кракон" алмадан скверлер
Ингредиенттер: 4 алма, 100 г суюк бал, 50 г какао, 2 ч. Red Hammer калемпири, 30 г арак.
Тамак жасоо процесси: Таза кабыктан жана уруктардан алма тазалаңыз, кесимге бөлүп, идишке бүктөлүңүз. Add Honey, Red Pepper, какао, арак, аралашма. Жыгач скваждар боюнча слайд жана жыгачтан жасалган скверде жана эки тарапка 3-4 мүнөттө грильге кууруу.
"Шокдагы Кракан" алмадан "сергектер. .
Рецепттер Александр Морозов
Чочконун эти
Ингредиенттер: 1 кг чочконун эти, май, 2 кг помидор, 2 кг жаркыраган жаа, чоң туз.
Тамак жасоо процесси: Чочконун эти чоң кесимдерге, ыргычтагы помидорлорго торчолорго кирип, пиязга жарым шакек менен кесип алыңыз. Этти помидор жана пияз менен туташтырып, бир күнгө же жок дегенде бир күнгө чейин маринациялаңыз. Анан мени алып, сквердик нерселерди кийип, кууруу. Эт бурмаланган болсо, даамга туздалганда.
Калыңдардан мурун жылуулукка чейин маринад. Кызматка чейин, бүттү эт маринадга бүктөлөт.
Чочконун этинен. .
Бышырылган балык
Ингредиенттер: Сом, пияз, туз, калемпир.
Тамак жасоо процесси: Сома стейкке кесилген. Тайыз антписинде нан нан пияз. 3 саатка Лука деңизиндеги деңиз балык. Андан кийин туз, калемпир жана гриль грильге кууруу.
Бышырылган балык. .
"Тамактанууга убакыт келди!", Иш күндөрү канал, саат 14:20