Евгения shербакова "Пятницкий", "Салса", "Шарлотт Жип", "Шарлоттун Жыпар жытты", "ири күркүрөө" жана башкалар. Жана Евгения - Сулуулук. Анын бир нече сулуулук сынактары менен жеңишке байланыштуу.
- Евгений, сыягы, конкурстардын бардык катышуучулары катуу диетада отурушат окшойт?
- 24 жылга чейин мен бардыгын жеп койдум. Мисс Россияда, кыздардын тамактануусун катуу ээрчип, туура тамактанган. Натыйжада, мен катуу кыйналдым. Ал кадимки тамак-ашка кайтып келгенде - Макаронам жана сүт коктейлдерине кайтып келгенде, андан соң таанышуу менен 58 килограммга чейин калыбына келишти. Бул килограмм адамдар мага бир нече жолу таасир этти.
"Сиз Миланда төрт жыл иштеп жатасыз". Ал жерде даамдуу тамак-ашты берүү кыйынга турабы?
- Италияда мен генетикалык кан анализинен өтүп бердим, ошондо мен Россияда да ошондой кылдым. Жана мен өзүмдү сиңип жатканымды билип, кайсынысы жок экендигин билип алыңыз. Мисалы, эртең менен лосось, шпинат жана сельдерей жей алмакмын. Бул пайдалуу тамак окшойт. Бирок ошол эле учурда аябай жаман сезилди. Андан кийин безетки пайда болот, андан кийин дагы бир нерсе болот. Жогоруда айтылгандай, мен бул өнүмдөргө сабырсыздык бар. Аларды жана башка аллергендерди эске албаганда, мен өзүмдү жакшы сезе баштадым. Ошондой эле мен бардык адамдарга зыяндуу болгон өнүмдөр бар экендигин билдим: бул кант, ачыткы, ун жана сүт. Алар денени сиңирип, зыянга учурайт.
Наталья Гришин
Наталья Гришина, Гастроэнтеролог, азык-түлүк:
- Тамактануу илиминин заманбап жетишкендиктерин колдонууга абдан туура ыкма. Учурда мындай доктрина бактуулуктар катары өнүгүп жатат. Бул азык-түлүк товарларына гендүү билдирүүдөгү таасирдин таасири, башкача айтканда, бул гендердин кандайча иштейт.
Эгерде сиз генетикалык анализдин натыйжаларын колдоно электе, эвгениянын тамактануусун озун алсаңыз болот деп айтууга болот деп айтууга болот, жалпы кабыл алынган стандарттарга ылайык. Акыры, туура тамактануу деген эмне? Эркек майын алат? Майлардан эмес, углеводдордон. Бул тез тамак, бул түнкү тамак, булар бир бөлүктүн көлөмү. Бул чындыгында эле жей алуу оңой. Жашылча, жемиштер, эт, балык, жумуртка жегиле. Сүттү, глютен менен шекерди алып салуу кеңешсиз.
Диета, Юджин анализдерине чейин, ал Жер Ортолук деңиз диетасын эскертти, ал жалпысынан кабыл алынган, туура кабыл алынат деп эсептелет. Шпинат менен лосось Омега-3, Витаминдерге жана микродолбоорлорго бай калория азыркы калориялуу буюмдар. Бирок ошол эле учурда адам өзүн жаман сезди. Бул эмне деди? Бул азыктар ага ылайыктуу эмес деп. Жана нутрифе тамак жеген гендерге реакцияга караганда азык-түлүктү өнүктүрүүгө жол берилет. Бул эмне берет? Мындай мамиле көп жылдар бою сулуу кыздын тышкы маалыматтарын, ошондой эле гармония жана ден-соолукту камсыз кылат.