бир
Балык кутусу
Ингредиенттер: 6 порция үчүн: 500 г ысык һәл һәл һән баскан COD Fillet, 500 г кайнатылган картошка, 500 г шприк, 2 сарымсак, 4 жумуртка, 4 жумуртка, 150 мл суурчак, сарымсак, 200 г быштак, 1 аш кашык каймак май, 1 чымчым, туз, калемпир.
Тамак-аш убактысы: 1 саат
Кантип тамак жасоого болот: сарымсак майы менен сарымсак майы менен шпинаттын жалбырактары менен, андан кийин аларды бышыруу баракчасына айлантат. Төрт кичинекей скважинаны жасап, аларда төрт жумуртка чыгарыңыз. Туз, калемпир жана кичинекей жерге кошуу. Жогору жактан, ысык тамеки тартуунун кесимин жутуп алыңыз. Туздуу жана калемпир менен камчы менен сүзүп, келечектеги кастий кремдин келечектеги кассеролун майлаңыз, андан кийин быштак менен аралаштырылган картошка пюресин жаап коюңуз. 60 градуска 40 мүнөт бышырыңыз.
2.
Шорпо кысып, эт
Ингредиенттер: 4-6 пюрингде: 1,5 кг коду, 2 литр тоок тоок сорпосу, 1 сабиз, 2 лампалар, 1 сельдерей тамыр, 150 гра күрүч, 2 кесим, 2 кесим ак нан, ½ ½ стакан сүт, 1 жумуртка.
Тамак-аш убактысы: 1 саат
Кантип тамак жасоо керек: балык тоо кыркалары тоок сорпосун сельдерей тамыры менен кайнатат. Сельдерей идиштен алынып салынып, сорпону сорпосуна алып чыгып, сабиз коюп. Күрүч куюп. Мемликтер үчүн, ак нан үчүн ак нан сууга чөгүп, пияз сабиз куурулган, жумуртка жана майдаланган кайнаган COD филедери менен сыгып, аралаштырыңыз. Кээ бирлери казып, идишке жиберди, ал эми өсүмдүк майына жиберди. Шорпо кызмат кылып, ар бир табакка жана кайнатып, куурулган балык этилери!
3.
Туна менен жылуу картошка салаты
Ингредиенттер: 4-6 порция: 8 кайнатылган картошка, консервалар, 4 жумуртка, ½ Кочан салаты Романтика, 1 тутам петрушка, 2 PPM Лимон ширеси. Май куюуу үчүн: Сурнак, 1 С.Л. Майонез, 2 туздалган бадыраң, 1 лимон (Зест).
Тамак-аш убактысы: 20 мүнөт
Кантип тамак жасоо керек: консерваланган тунец терең табакка салып, айры үчүн романтика менен аралаштырып, сарпталган жалбырактары менен аралаштырыңыз. Парсли, кайнатылган картошка жана жумуртка кошуу. Лимон салаты ширесин ичүү. Соуска каймак үчүн майонез менен аралаштырып, юбкада жылынып, чукул туздуу туздуу туздуу бадыраң, туз, калемпир жана лимон кудайды кошуу үчүн. Салатты жылуу соус менен толтуруп, дароо столго кызмат кылыңыз!