Сага керек болот:
- Алмехас - 1 кг;
- Петрушка - Даамга;
- Сарымсак - 3 тиш;
- Зайтун майы - 2 аш кашык. л;
- Ак кургак шарап - 100 мл.
Табигый чөйрөдө бул деңиз деңиздери кум менен суу менен өтөт, ошондуктан аны алып салуу керек. Бул үчүн, чөгүп кетүүдөн мурун, муздак туздалган сууга 30 мүнөткө чейин, андан кийин аккан муздак суу астында жакшылап чайкаңыз. Кичинекей сарымсак жана петрушка.
Чоң идишке зайтун майы жана сарымсак кошуп, бир мүнөттүк петрушка кошуңуз. Бир-эки мүнөткө сарымсак, анан almehas кошуңуз. Көбүнчө панорду ысыкка жылытып, ал дароо ак шарап куюңуз.
Бир нече мүнөттөн кийин, спирт ичимдиктеринин баары бууланып кетсе, анда Алмехас даяр. Эгерде снаряддардын деңиздери ачылбаса, анда мындай учурлардын мындай нускаларынын мындай нускасы жок. Бир аш кашык менен толукталган терең табак менен кызмат кылыңыз. Баса, жей берүүнүн дагы бир жолу бар: курчап турган сыгууну бош жерге алып барып, соусун секирип, чыгын, ошондой эле сууга жана чөгүп кетүү үчүн, мазмунун ичип, мазмунун жебе, албетте, ыргытып жибер.
Биздин чеф үчүн башка рецепттер Facebook баракчасын карап көрүңүз.