Индия стилиндеги козу
9 порция үчүн: Сөөккө 9 даана козунун майы, 3 аш кашык. өсүмдүк майы, 2 аш кашык. Лимон ширеси, 1 аш кашык. Кумин, 1 аш кашык. Кориандер, 1 аш кашык. Турмир, 1 аш кашык. Зира, 3-4 сарымсак, туз, калемпир.
Даярдоо убактысы: 40 мүнөт.
Блендерде, кориандерде, турмердик, курч калемпир, лимон ширеси, майдаланган жана куурулган Zira бүртүкчөлөрүндө. Өсүмдүк майын кошуңуз. Натыйжада, маринад сөөккө кирип, сөөккө кирип, идишке куурулган эт. Андан кийин куурулган кесилген кесилген мешке 180 градуска чейин отурушат. Андан кийин ар бир бөлүктү жеке фольга айланып, мешке кайтып келүү үчүн 100 градуска чейин муздайт. Этти дагы 15-20 мүнөткө чейин эт.
Кара буудай нанынан лосось менен сэндвич. .
Кара буудай нан сэндвичин лосось менен сүзүп, каймак менен
2 порция үчүн: 4 буудайдын кесими, 2 аш кашык. Калың каймак, ½ ашкабак. Khrena, 4 кесим кызыл балыктын кесилиши (лосось, лосось), 1 радио.
Даярдоо убактысы: 10 мүнөт.
Буудай нанынын кесими каймак менен жаркырап турган кесим. Жогорудан, кызыл балык, лосось же лосось филлицинин кесимин жана кесимдерин коюп, кесим. Дагы бир нан жогору жактан чыгат жана соус менен сугаруу үчүн сэндвич жасалат.
Жөнөкөй шоколад пирог. .
Жөнөкөй шоколад пирог
Ингредиенттер: 2 ½ Cup УН, 2 шекер көз айнектери, 2 жумуртка, 100 г май, 100 г кара шоколад. Толтуруу жана жасалгалоо үчүн: 100 г кара шоколад, 150 мл (30%), жаңы мөмө-жемиштер же жемиштер.
Даярдоо убактысы: 40 мүнөт.
Casserole ичинде кара шоколад пломба менен майды эритип алыңыз. Алмалык жумуртка кошуңуз, шекер жана салдык ун менен аралаштырыңыз, жакшылап аралаштырыңыз. Шоколадды массасын формага салып, май менен майлап коюңуз. Бейиш пирог 25 мүнөт 180 градуска чейин. Кооздоп, ысык кремдерди эритүү үчүн дагы бир кара шоколад плиткасы. Бир аз эрийт, бир аз муздайт, анан шоколад соус менен пирог куюп бериңиз. Жемиштер же жемиштер менен бышырылган бышыруу.
Пландан тышкары салат. .
Плансыз салат
4 порция үчүн: 1 Бир тутам, 2 бадыраң, 2 помидор, 1 кызыл болгар калемпир, 1 лампалар, 1 лимон. Соус үчүн: 2 аш кашык. Сүрдүк, 2 аш кашык. Хрена, 1 аш кашык. Табигый йогурт, 1 аш кашык. Зияра, 1 чымчым карри, 1 турмир-кесүү, деңиз тузу.
Даярдоо убактысы: 15 мүнөт.
Табак менен көбүнчө майдаланган дарыяларды, бадыраң, помидор, коңгуроо калемпир жана пияз лимон ширеси менен чачыңыз. Сурналуу кремди, жылкыларды, табигый йогурду, майдаланган жана куурулган Zirry, турмириялык, ошондой эле бир нече лимон ширеси жана бир нече лимон туздуу кулагы жана бир нече деңиз тузу. Соусту кылдаттык менен аралаштырып, май куюңуз. Бул пландан тышкары, бирок өтө даамдуу салат эч кандай эт табагы үчүн сонун коштоо болот.
"Барышня жана кулинардык", TVC, Жекшемби, 10:55