Сизге керек болот: 2 Тоок эмчеги, Соя Соустин 125 мл, кбсп. күрүч уксусунун кашыктар Мирин, 1.5 аш кашык. Шекер Москавадо куштары,
1 ТӨМ, Бадян, 1 жылдыз, 1 сарымсак, дюйм, 2 ч. Зайтун майынын куштары
1 аш кашык. Лимон ширеси, деңиз тузу, жаңы жерге кара калемпир.
Даярдоо процесси: 180 градуска чейин жылыткычты кулатуу.
Маринадды даярдаңыз: Soy Sauce, Мидрин, Шекер жана Бал. Add Баджан, сарымсак жана имбир бычак бычак менен кошуңуз. Тооктун эмчектери тамак-аш тасмасында ороп, мүмкүн болушунча жука болуп калышы үчүн, тоок тасмасын тыкылдатыңыз.
Ар бир тооктун көкүрөгүн жарымына чейин кесип
Маринадды куюп, 20 мүнөт кетиңиз. Пиязды узун килемдер менен кесип, ыплалууну жаап коюңуз.
Бир аз пияз менен Cilantro менен тооктун тилкелеринде бөлүшүп, аларды түрмөктөргө салыңыз. Роликтерди кичинекей терең акмакка салып, 20 мүнөткө чейин мешке бышырыңыз,
Мезгил-мезгили менен Маринадаларды сугарып, андан кийин грильди 10 мүнөткө же мештин жогорку деңгээлине салып, грильди кийип коюңуз. Тамак, кесилген бадыраңдын тилкелери менен салат же салат аралашмасын бөлүшүңүз. Зайтун майы жана лимон ширеси, туз жана калемпир менен чачыңыз. Тооктун үстүндө калың тооктун үстүндө туруп, кызмат кыл.