- Жаңгактагы эң жакшы көргөн тыгым. Жакында эле өзүм үчүн эң көп ачылган, мен анын дээрлик карамель даамы жакты. Эгерде биз салтка айланган салттуу варенье жөнүндө сөз кылсак, анда ал эне, албетте, сөөктөр менен алча болуп саналат. Сөөктөр, менин оюмча, эң баалуу. Бала кезинде ал кант менен арбуздарды жакшы көрчү - жай мезгилинде биз көбүнчө, биз көбүнчө балдарды байланган жана арбуз деңизи бар. Биз аны бүт бидулалар менен чогулттук. Мен дагы шекер менен кулпунайды жакшы көрөм. Бул даамдуу жана абдан пайдалуу, анткени ал жылуулук иштелип чыккан эмес, эгерде банкы дароо муздаткычка кирбесе, узак убакытка сакталат.
Канттар менен тырмактын термеликтери абдан пайдалуу
Сүрөт: Pixabay.com/ru.
Шекер менен кулпунай
Ингредиенттер: 1 кг шекер кум, 1 кг кулпунай (бул пропорция, сиз арыктоо үчүн 2-3 эсе көп ала аласыз).
Жасоо ыкмасы: Berries First Dunk. Андан кийин сүлгүгө байланып, кургатыңыз. Андан кийин мөмөлөрдү эт жааны менен же блендери менен кайра иштетиңиз, кант ичип, муздаткычка салыңыз. 2-3 күндөн бери мазмунун аралаштыруу керек, анткени кант дароо эрийт. Үч күндөн кийин, жогорудан келген кант менен чачылган кумурскаларга багып, буканы бузуп кетүүгө болот. Процедратташка чейин идар жана мукабалар жөнүндө эскертпеши керек.
Алча варенье абдан калың
Сүрөт: Pixabay.com/ru.
Сөөктөр менен алча (калың)
Ингредиенттер: 1 кг алча, 1 кг шекер.
Жасоо ыкмасы: Мөмөлөр сооптуп, олжо үчүн текшерип, джейстеги мөмө-жемиштерди киргизүүгө тыюу салынат. Ширесин иштетүү үчүн 3 сааттан 3 саат кетип калыңыз. Андан кийин, идиштин бардыгы менен мешке жөнөтүлөт. Бышыруу убактысы кайнап чыккандан кийин 10 мүнөт. Ар дайым аралаштырууну унутпаңыз жана көбүктөнүп турууну унутпаңыз, ошондуктан менин таенем ар дайым жасады. 10 мүнөттөн кийин казан мештен чыгарылып, 12 саат бою салкын жерге салып, смета үчүн салкын жерге коюңуз. Андан кийин биз кайрадан идишке мешке тыгылып, мешке жыгылып, кайнатып, биз 5 мүнөт кетип, 12 саатка турабыз. Үчүнчү жолу, кумарлуу бир тектүү болуп калышы үчүн, үчүнчү жолу, каалаган даражага чейин бышырыңыз. Таза жана стерилденген кумураларга жана стерилденген кумураларга жана кемени салкын жерге жөнөтүңүз.