Сиздей кофеден көз карандысызбы? Ооба деп үмүттөнөбүз. Классикалык ичимдикти жана анын туундуларын бышыруунун чоң сандары бар. Тилекке каршы, кофе кофе профессионалдык барист деңгээлинде кофе даярдоону баары эле биле бербейт, бирок эч нерсе сизге эч нерсе сиз өзүңүздүн үйүңүздү таштап кетпестен, өзүңүзгө жакпайт. Бүгүн биз эң сонун даамдуу, өз оюбузга, рецепттерибизден, тизмедеги бир ичимдиктер сөзсүз сиз сүйүктүү болуп калат деп чечтик.
Аба латкасы.
Эмне алат:
- Сиздин сүйүктүү жериңиздин кофеси - 50 мл.
- 250 мл. Каймак 3.2%.
Ичкилик ичимдикти калың жана күчтүү болуп калат. Биз узун айнекке куюп, бул ачык-айкын болушу керек. 60 градуска окшогон ар кандай жол менен сүттү жылытыңыз. Биз жылуу сүттү аралаштыргычты аралаштырып, тыгыз көбүк бетине кире албай турганга чейин камчыбыз. Эйр сүтүн кофеге куюңуз. Даяр!
Муз-кофе лимонад
Эмне алат:
- Сүйүктүү жериңиздин кофеси - 100 мл.
- сүйүктүү лимонадыңыздын бирдей өлчөмү тунук содага ылайыктуу.
- Таам кылуу үчүн муз.
Франция басма сөзүндө кофе бышырып, бир аз муздатыңыз. Биз ачык-айкындын жана жогорку айнек газына куюп, муз уктап калдык. Акырындык менен кофе ичке агып кетүүчү кофе куюңуз. Акырындык менен бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
Кофе заматта маанайды көтөрөт
Сүрөт: www.unsplash.com.
Креми RAF
Эмне алат:
- Сүйүктүү жериңиздин кофеси - 100 мл.
- Каймак 10% - 100 мл.
- Даам үчүн кант.
Франциянын кофеси же кофе жасоочу жайда бышыруу. Боз крем 60 градуска чейин. Франч баскычтагы ысык кремди куюп, кофе жасагандарга даярдасаңыз, кофе уктап, кофе куюңуз. Пистонду тез эле 30 секундга көтөрүп, төмөндөтүңүз. Даярдык суусундук кружка менен төгүлүшү мүмкүн.
Өлбөс классикалык
Биз капучино жөнүндө сүйлөшүп жатабыз. Дүйнө жүзүндөгү миллиондогон адамдарды тааныш жана сүйгөн суусундук.
Эмне алат:
- Сүйүктүү жериңиздин кофеси - 40 мл.
- Сүт 3,2% - 150 мл.
Бүктөө күчтүү кофе. Биз сүттү 55 градуска чейин жылыңыз. Franch басма сөзүндө сүт толтуруңуз. Тез кыймылдарын төмөндөтүп, поршеньди сүт көбүк, эреже катары, 30 секундга чейин сүт көбөйтмөйүнчө, пормаларды көтөрүңүз. Сүттү сүткө куюп, сиз буга чейин узун бойлуу айнекке суу каптаган кофе менен агып кетишет.