Белгилүү телекөрсөтүүчү жана дизайнер Марика Масленицаны өзүнүн эң сүйүктүү майрамдарынын бирин деп эсептейт:
- Апа ар дайым, тоо тоону боосу куйкуруна алып барышат, албетте, мен конокторду үйгө чакырам, биз кышка татыктуу болушун каалайбыз. Мен рецептти эң сүйүктүү шоколад куйкутка бөлүп берем.
Тест үчүн биз керек: Сүт - 1 стакан; Жумуртка - 2 даана; Шекер - 1 аш кашык. кашык; Какао - 1 аш кашык. кашык; май креми - 50 г; Bustyer - 0,5 ч. Кашык; Ун - 75 г. Толтуруу үчүн: Кара шоколад - 120 г; Mascarpone - 150 г
Жасоо ыкмасы. Баштоо үчүн, суу мончосуна шоколадды эрийт. Куймак камырын даярдаңыз: жумуртка жипти уруп, сүт жана шекерди кошуңуз. Ун, какао жана бышыруучу порошок өзүнчө тамакка аралаштырыңыз. Акырындык менен сүт аралашмасын, кылдаттык менен аралаштырып, кесилгенди жасабоо үчүн кылдаттык менен аралашып жүрөбүз. Толтуруу даярдап жатканда камырды калтырыңыз. Ошол эле учурда, маскарпон уруп, эритилген шоколадга кошуу. Бардык жакшылап аралаштыргычтарды аралаштырыңыз. Толтуруу даяр. Андан кийин куймак. Ар бир куймакка толтуруу. Эки жолу бүктөп же түтүктү ороп коюңуз.