Албетте, эң популярдуу суусундуктардын бири, албетте, чай. Бизди АКШда, Россияда сүйгөндөй сүйөт. Ичкилик жагымдуу гана эмес, антиоксиданттардын жогорку курамына байланыштуу өтө пайдалуу. Чай чайып жаткандай сезилет? Жок, бул жерде анын айла-амалдары да бар.
Чай - бул бүткүл маданият
Сүрөт: Pixabay.com/ru.
Чайдын өсүшү
Убакыт жаңы жана кургатылган чай жалбырактарына эң жакшы жолду жактырбайт. Чындыгында, маанилүү майларга убакыттын өтүшү менен бир мүлккө ээ, ошондуктан сиз түшүнгөндөй, өнүмдүн даам сапаттарында начар чагылдырылган. Чай сатып алуу, аны эки жылдан ашык санап, аны кургак жерде сактаңыз.
Чай тандоо кыйын, андыктан эч нерсе татыктуу болсо, анда бир нерсе коркунучтуу, бирок даам өзгөрөт - бул факт.
Көбүрөөк жерлер
Эгер сиз чай жалбырактарын сындырсаңыз, алар кайнак суу менен байланышты көбөйтүү үчүн, жок дегенде эки жолу болушат, андыктан кенен бревинг чайнекти сатып алууга кам көрүшөт
Бирок, чай ичкендер, эч нерсе жасалбайт. Ошого карабастан, пирамидадагы чайды тандаган жакшы, ошондуктан алардын мейкиндиги бар болгондуктан, даамы толугу менен ачылат.
Пирамидадагы чай кадимки баштыктарга караганда алда канча жакшы
Сүрөт: Pixabay.com/ru.
Жакшы суу
Ширем чайканы үчүн суу чайынан да маанилүү. Таптоодон суу эң жакшы вариант эмес экендиги айдан ачык. Эң аз дегенде, сиз чыпка аркылуу сууну өткөрүп жиберишиңиз керек, жана бөтөлкөдөгү сууну оор металлдардын мазмунунсуз колдонбоңуз.
Суунун температурасы
Суу темасын улантуу: Суунун сапаты анын температурасына кеткенден кийин экинчи орунда турат. Баарыбызга зыяндуу бактериядан арылуу үчүн кайнак сууну азайтуу керек деп айтабыз. Бул жерде гана кайнак суу жакшы көрүнбөйт.
Кара чайды эфир алгандыгы үчүн суу 90 градус температурасы менен керек, бирок жашыл чай 75 градуска чейин чыдай бербейт. Андыктан чайнекти кайнап, үч гана жалбырактарды же бактарды куюңузду күтө туруңуз.
Өтө көп төкпө
Ширетүү үчүн норма: 1,5 жашыл чай жана 1 чай кашык кара чай. Караңгы чай жашыл караганда бир топ узунураак кургатылат, андыктан анын жыйымы жогору. Күчтүү чайлардын сүйүүчүлөрү чайдын санын көбөйтөт, бирок бир эле убакыттын өтүшү менен.
Чай ичип, эң маанилүүлүгү
Сүрөт: Pixabay.com/ru.
Идиштер дал келиши керек
Ашпозчу даамдуу чай ичип жатканда, негизги нерсе. Мыкты чай, бул жерден, ушул жерден, бул жерден жана фарфор үчүн мода болуп чыкты деп эсептешет.
Бирок, айнек чайнектерге ээ болууга укуктуу. Бревинг үчүн бирден-бир карама-каршы келген металлдык идиш-аяк каралат.
Убакытты байкоо
Эгерде сиз суусундукка түшсөңүз, анда ал ачуу даамга ээ болот, жана баары жаккан заттарга байланыштуу болот. Бул чай сизге зыян келтирбейт, бирок даамы бузулат.
Ошондуктан, беш мүнөттөн ашык кара чайды беш мүнөттөн ашык талап кылбаңыз жана жашыл эки-үчөө болуп саналат. Бул учурда, сапатын жоготпостон даамдан ырахат алсаңыз болот.
Сүттү кошпо
Абдан популярдуу рецепт Бизде сүт менен чай бар. Бирок, адистердин талашып-тартышкылары, кофеден айырмаланып, сапатты кыйла олжо деп ырасташат: Чындыгында, сүт протеиндери чайдын айыгып кетишине терс таасирин тийгизет, жана даамдын өзгөрүшүнө терс таасирин тийгизет. Бирок, эгерде сиз бул параметрге көнүп калсаңыз - эч нерсе коркунучтуу эмес.
Lemon кошуңуз
С витамининин кошумча дозасы эч кимге кийлигишкен жок. Лимон катехиндер менен чайдын пайдалуу компоненттерин туташтырганда, кислоталык ичеги-карын айлана-чөйрөсүнө жакшы сиңип кеткен жакшы. Мындан тышкары, лимон өтө эле кереги жок кайгыга чейин жок болот.
Андан тышкары, лимон гана эмес, сиздин чөйчөккө татыктуу эмес, кызгылт сары жана грейпфрут ошондой эле туура келет.
Чай жеңилирээк мамиле жасаңыз
Чай узак өнүмдөн бүткүл маданиятка айландырган. Дүйнө жүзү боюнча бул суусундуктун чыныгы коннойсунун чоң саны бар. Ооба, чай адилеттүү чай конокторду жана жагымдуу компанияда маектешүүгө негиз болушу мүмкүн.
Ыктыярдуу түрдө эң кымбат чайды сатып ал, анткени бул сиз үчүн ушунчалык маанилүү эмес, бирок ким менен.