Пасха алдында эч нерсе калбайт. Майрамга чейинки акыркы күндөр батирди тазалоого жана Пасха жумурткасын даярдоого арналган. Бирок жумуртка боёлгон - илим кыйын эмес болсо, анда аны пияз менен алектенип, көп өлчөмдө сатылган атайын стикерлерди колдонуп, торт бышырып, Пасха жаса - тапшырма оңой эмес. Биз Пасха жумурткасын бир гана нерсени бөлүштүрүү үчүн, бир гана нерсени бөлүшүү үчүн, чын эле ырчы - Рок-Дива Ольга Кормухин. Ал Кудай жөнүндө бир жолу Пасха жана Рождество үчүн эки жолу эмес, сахнадагы көптөгөн кесиптештер сыяктуу эле, бирок чынында эле, ага терең ишенген адам. Ольга жылуулукка даярдалган идишке жана Пасха үчүн өз рецептерин жылуу бөлүштү.
"Кулич - бул семиз бышыруучу тамак эмес, акыркы жумада орозо кармалып калат", - деп эскертет: Ольга кийинки рецептке эскертет.
Лаиз менен Culich
Сага керек болот: 800 г of of of of F of 8 метр, 200 г, 200 г шекер, 1 стакан сүт, 5 жумуртка, 50 гриз, 200 г мейиз.
Тамак жасоо процесси: Мунай эритинди, ысык сүт куюп, туз, тузду даамды кошуңуз (жарым чай кашыкка толуктоо), жуп сүтүнүн температурасына чейин муздатыңыз. Андан кийин, унду куюп, көбүктөн келген ачыткы сүткө куюп, аларды күйүп турган күйгүзүү үчүн, алардан күйүп кетиш керек), ачыткысыз жерге жылуу жайга салыңыз. Камырдын көтөрүлүшүн, 5 сарысын кошуп, 5 белокторго, мейизге коштолот. Натыйжада масса кылдаттык менен жуурулуп, тузду кошуп, кайрадан туз кошуп, камырды майлап май жана булгадуулукту майлуу майга жана шаңдуу формага салыңыз. Камыр айкырып, калыптуулуктун четтери менен ооруп калганда, 180 градуска бышырып, жыгач таяк менен даярдыкты текшериңиз. Суу эритилген шоколад жана жаңгакка же куюп, камчы белокторду чачыңыз (торт муздаганда гана!) Жана шоколад борбору менен чачыңыз.
Orange Пасха
Сага керек болот: 22 кайнатылган сарысы, 800 г коттедж быштак, 500 г коттедж, 300дөн 500 гринга чейин, 3 300дөн 500 гр.
Тамак жасоо процесси: Үч апельсиндин бир бөлүгүн кийип, шире кийип, ширени сүртүп, коттедж сыры менен сүртүп, май жана сары кошуп, сарысын кошуп, бардыгын аралаштырып, бир аз тигилип, бир аз тигиле. Шекер кошуңуз, аралаштырыңыз (сиз шоколад, мейизди кошо аласыз), Пасха фигураларында (же кадимки эле колдордо) жатып, эки жүздүү дак азын жайгаштырыңыз жана жол бериңиз. Бейшемби күнү кечинде же жума күнү сүйрөп баруу үчүн жасаганыңыз жакшы.
"Дрингге шартка өтүү керек, анткени бул жүрөк таянган бул жүрүш ар кандай ыпылас күчүнө кирип кетсе," Ольга. - Сизге кубаныч, сүйүү жана чындыкты каалайм! Анткени бул бакыт.