"Тапак" тоок
4 порция үчүн: 1 Тоок, 100 г сол чукул май, 4 тыйын сарымсак, 2 ч. Гайка май, ½ нурлуу тууган, туз, калемпир.
Даярдоо убактысы: 50 мүнөт.
Өсүмдүктөрдүн тоок жана аны кылдаттык менен тазалаңыз. Туз, калемпир жана майлоочу май менен майлаңыз. Андан кийин куштар куурулган көмөч казанга же торго. Момардагы сарымсак менен майдалоо, андан кийин сол чабуул басуучу май, жаңгак май жана cilantro менен аралаштырыңыз. Бул аралашма даярдалган чымчыкты алдоо. Тапак Тоок - Грузиянын ашканасынын символдорунун бири.
Кызылчадан phat. .
Покали кызылчадан4 порция үчүн: 100 г тазаланган жаңгак, 3 бар, 2 аш кашык. Жаңгак майы, 3 сарымсак, сарымсак, ½ нур тиш, 1 курч калемпир, 1 аш кашык. Hel-Sunnels, 2 ч. Шарап уксус (же лимон ширеси).
Даярдоо убактысы: 30 мүнөт.
Блендеринде, жаңгак, жаңгак май май, сарымсак, хоп-сүннөттөрдү, чиркей, курч кызыл калемпирди аралаштырыңыз. Жылдыруу. Ырчыга кайнатылган керебетти алуу үчүн, жаңгактарга кошуңуз, бир аз хоп-сүннөттөр жана шарап уксусун жөнөтүү үчүн, жаңгактарга кошуңуз. Жакшы аралашууга болгон укук. Сөөлдөрдөн лаваш менен биригүү үчүн шумдук болуп кызмат кылат.
Тбилиси Биринчи, Экинчи жана ... Үчүнчү. .
Тбилиси Биринчи, Экинчи жана ... Үчүнчү4 порция үчүн: 1 кг картошка, 150 г Бекон, 3 лампочка, 100 мл сүт, 100 мл.
Даярдоо убактысы: 40 мүнөт.
Печенье картошка салыңыз. Майдаланган бекон панордго бышырылган паноратка, андан кийин пиязды ошол эле панорукта алыңыз. Бактыга Лукага кайтуу, аралаштырып, дагы беш мүнөткө кууруу. Андан кийин, казандын мазмуну картошка менен аз өлчөмдө тамак бышырып, панорго түшкөн. Картошканы пияз менен бекон менен кошо бышырып, эки мүнөткө бышырып, сүт менен каймакка куюңуз. Баарын блендер менен майдалаңыз - жана даяр!
Барышня жана кулинардык, TVC, Жекшемби, 10:05