Минералдар адам денесинин иштеши үчүн зарыл болгон химиялык элементтер. Мисалы, алар гормондорду жана ферменттерди өндүрүү үчүн жүрөктүн жана мээ үчүн иштин иши үчүн керек. Минералдар 2 категорияга бөлүнөт - макроэлементтер (кальций, магний) жана микрокритация (темир, йод) үчүн (темир, йод) жараша болот. Бул жерде бул пайдалуу заттарды мазмунун алган продукттун тизмеси келтирилген.
Жаңгактар жана уруктар
Көп сандаган жез, селен, магний, фосфор, марганец жана цинк камтылган. Мисалы, Бразилиянын бир жаңгак селенанын бүткүл күндөлүк сандасын камтыйт. Катуу түрдө, алар пайдалуу тамак-аш катары колдонсо болот, жаңгак жана үрөн майлары катары колдонсо болот, ал эми таза жемиш менен айкалышууда жылмакай же дан эгиндерине ыңгайлуу кошулат.
Жашылчаларды урган үй-бүлө
Брюссель жана кабарлоолор Брокколи, Брюссель жана капусталар клетка кабыкчасынын функциясын сактоо үчүн, уулуу заттарды жок кылуу жана зыянсыздандыруу процессин сактоо үчүн зарыл болгон боёкторизмди камсыз кылат. Мындан тышкары, бул макрелеген Глутатиондун синтези үчүн - күчтүү антиоксидант үчүн күчтүү антиоксиданат өзүнөн өзү чыгарат. Дирижаторлор ошондой эле магний, калий, марганец жана кальцийдин булактары деп эсептелет.
Брокколи пайдалуу эле эмес, ошондой эле калориялуу жашылча
Сүрөт: Unsplash.com.
Боор (тамак-аш азыктары)
Ички органдар, сөзсүз түрдө минералдардын мазмунунун жогоруда камтылган. Мисалы, (85 г) бир кесим (85 г) дененин күнүмдүк муктаждыгын жезде дененин күнүмдүк муктаждыгын канааттандырат. Мындан тышкары, эт органдарында Zinc темир, белок жана витаминдер көп.
Жумуртка
Табигый "Мультивитаминдер" деп аталган. Жумуртка темир, фосфор, зинк жана селен, ошондой эле витаминдер, пайдалуу майлар, антиоксиданттар жана белоктор. Көпчүлүк адамдар холестеролдун мазмунунан улам жумуртка сарысын жебешпейт, бирок аларда көп заттар, алардын пайдалуу заттары түзүлөт.
Йогурт жана Сыр
Сүт азыктары сөөк жана нерв системаларынын ден-соолугун сактоо үчүн маанилүү кальцийдин эң маанилүү булактарынын бири деп аталат. Диетадагы табигый йогурт жана сырдын болушу денени кальций менен гана эмес, калий, фосфор, цинк жана селен менен камсыз кылат.
Какао
Какао жана анын туундулары магний жана жез бар. Магний кан басымын жөнгө салуу, кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөө, же жез - эритроциттерди жана темирдин соруусунан улам
Шоколад - какао буурчак иштетүүнүн даамдуу өнүмү
Сүрөт: Unsplash.com.
Avocado
Мүнөзү каймак целлюлозасы менен жемиш пайдалуу майларга, була, витаминдерге, ошондой эле магний, марганец, жез жана калий менен толтурулат. Калий колдонуу жүрөк ден соолукка пайдалуу. Бул элементтин жогорку курамы бар өнүм жүрөк оорусунун тобокелдигинин төмөндөшүнө өбөлгө түзөт деп болжолдонууда.
Ягуа
Кулпунай, арбуз, Blackberries жана малина - калий, магний жана марганецтин далилденген булактары. Мангенест иммундук жана нерв системаларынын ден-соолугуна, бириктирүүчү ткандардын ден-соолугуна, энергетикалык алмашуу үчүн бир катар зат алмашуу функцияларын сактоого зарыл.
Барак чөптөр
Шпинат, Аругула, жарганаттар жана башка жалбырактуу жашылчалар синийди магний, кальций, калий, калий, темир, марганец жана жез тарабынан байыта алышат. Чөптөр диетага кирип, жылмакай же ар кандай салаттар аркылуу кошсо болот.